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老坛酸菜是白菜或者芥菜腌制出来的。老坛酸菜是我国东北、河北、河南等多地流行的腌渍酸菜的方法,其口感酸辣,非常的开胃、下饭,不管是煸炒、炖煮、拌着吃或者泡面吃都可以。腌制老坛酸菜...
酸菜长白色多半是要发霉的迹象了,不建议再继续食用,在腌制酸菜的过程中,表面会长出白色的醭,之后会慢慢的滋生霉菌,若是继续食用的话,很有可能对健康不利。要想避免酸菜发霉,在制作的...
冬天喝热汤!做酸菜鱼汤时,应该加热水还是凉水?很多人做错了,所以鱼汤不白!这道酸菜鱼片汤简单易做,微酸微辣的汤底冬天喝了令人开胃,元气十足。酸菜鱼片汤【材料】