香肠在线问答/网上知识问答题及答案-技术技巧

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香肠是煮熟还是蒸熟

香肠不管是蒸还是煮都是可以的。但是香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的香的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的...

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现在正是农历十一月份中旬，正好是灌香肠的好时候。每逢此时，家里都会灌好多的香肠，放在家里。什么时候想吃，就拿出来洗一洗，放上在蒸锅中蒸一蒸。蒸出来的香肠是非常

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一、四川麻辣香肠:麻辣香肠香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳，颇受消费者欢迎。原料配方:猪瘦肉35千克、肥肉15千克、红辣椒粉250克、花椒

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