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北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情之后,不少人对生鲜食品产生了畏惧心理。生鲜食品还能放心吃吗?如何食用生鲜食品才安全?日前,记者就此采访了有关专
外壳硬的山竹多是由于存放时间过久所致,如果没有变质,变硬的山竹可以继续食用,只是口感会比较差。山竹原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中...
自制辣椒油放一年不能吃了,这时的辣椒油内部含有大量细菌,食用会引起身体不适。内部水份少的自制辣椒油一般可以保存一个月,水份多的则只能保存两三周,我们平时在取用辣椒油时要选择干净...
巴西龟是可以吃的,巴西龟不仅是宠物,还能食用,肉质鲜美,里面含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸等成分,食用后对身体有一定好处,可以用来炖汤,一般将巴西龟处理好,先下油锅和调料一起翻...
醋上面有白色的漂浮物是不建议食用了,白色漂浮物是把醋放久了后出现的一些霉变发酵物,虽然对人体无害,但如果摄入过多还是会造成消化不良。这种白色物质叫做白醭,是空气中飘落的菌体在出...
杏鲍菇发霉长白毛不能食用。杏鲍菇是一种野生食用菌,一般在春末夏初的时候腐生,因为肉质肥厚而受到很多人的喜欢。如果家中的杏鲍菇出现发霉长白毛的情况代表其已经出现了变质,继续食用可...
甜豆芽发芽还是可吃的,一般的豌豆发芽后会增加维生素C的成分,发芽后的菜可以炒着吃、煮汤、涮火锅都可以。豌豆发芽也叫 龙须菜 、 龙须豆苗 ,属于苗菜类,小植体菜。如果豌豆苗放置太久...
生鸡蛋打在碗里是不能过夜的,鸡蛋打开以后,高蛋白的鸡蛋就会称为大量细菌的寄生液,如果长时间不用,鸡蛋基本上会变质,哪怕放在冰箱里面冷藏也没用,冰箱中依然会有许多看不见的细菌。一...
雪莲花中间有孔也可以吃,像藕一样的孔说明是雪莲果保存在过于干燥的环境所导致,只要没有腐坏,出现异味和异物都是可以吃。雪莲果本身不会有孔,如果出现发霉、变质的情况也就不建议吃了。...
牛肉发绿色可能是因为肉质比较紧密在煮熟后呈现脱水现象,牛肉切片后在光照下回呈现发绿的情况,这是一种物理反应,被称为光栅衍射,这种情况是可以食用的。牛肉发绿也可能因为添加了人工防...
隔夜的四季豆不建议继续食用。隔夜菜因为放置比较比较长会容易造成细菌感染,并且会产生亚硝酸盐物质,它是一种致癌物质,所以隔夜菜一般都不建议食用,特别是炒熟的蔬菜。四季豆有毒,烹饪...
娃娃菜在开花之后也可以继续食用,这时的它内部并不含有毒物质,只是口感较差。娃娃菜是一种味道甘甜的袖珍型小株白菜,它可以用炒蒸的方式烹饪。我们可以将娃娃菜掰开平铺在碗上并放上粉丝...
草莓叶子是能吃的,它无毒无害,若是不想浪费,和草莓果实一起食用就可以了,还可以一起榨汁饮用,不过草莓叶子的口感以及营养成分不及果实,在吃之前也需要将叶子充分清洗干净,以免上面残...
腊八蒜瓶子里面有泡沫大多都是能吃的,腊八蒜是发酵食物,在发酵的过程中因为温和和湿度的原因,里面的糖分会被分解,二氧化碳在流失过程中也就会产生气泡,不会对人体有害。腊八蒜在北方较...
芝士过期了之后是不建议吃的,只是是牛奶经过浓缩和发酵制成的乳制品,里面有脂肪、糖分等丰富的营养物质,比较容易滋生细菌从而出现变质的情况,一旦过期,防腐剂作用失效,就会开始滋生大...