No introduction
“先自软壳中取出其子,晒干炒焦后研为粉末,是为咖啡,和以沸水,煎出其质,香味甚佳,亦惟饮料中之重要品;咖啡除碳水化合物外,亦含有一种芳香挥发之精油与咖啡素……与茶素同,亦主解渴提神,...
年终岁末,各路亲朋好友纷纷来京,亦或是在北京的小伙伴开始琢磨着回家,“买点儿啥特产”,最近成了吃喝玩乐在北京后台的热门话题。有经验的都
猪头肉 北京人爱吃猪头肉,逢年过节吃猪头肉。二月二专门要吃猪头肉,平时吃烧饼夹猪头肉,喝酒来盘儿猪头肉下酒。老舍先生不止一次写到老北京的猪头肉:“钓完鱼,野