No introduction
2020年，“火锅食材”无数次登上热门榜，在当下也最具话题度。从三全、千味等大佬抢食“火锅料”，到盒马8天卖出10万锅，再到海底捞入局火锅食材超市，越来越多的重量级选手前来抢食。热门的火锅食材领域，究竟隐藏着哪些商机? 前段时间，有家食品企业的小酥肉爆卖20万袋，双十一线上销售额突破1000万，上榜天猫半成品肉类榜单第二名。一通打听，发现这背后是位前辈选手：
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