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香辣蟹用什么蟹比较好 大闸蟹可以做香辣蟹吗 螃蟹肉味鲜美,营养丰富,食用的方法多种多样,我比较喜欢将它做成香辣蟹吃,那么做香辣蟹用什么蟹比较好呢? 梭子蟹。 香辣蟹一般会使用海蟹...
1.将蟹钳切下,清理螃蟹内脏,在螃蟹上裹上淀粉,下锅煎至金黄,盛出备用。2.将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味,倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。3.加水后盖上锅盖焖