蒸油渣怎么做 需要哪些食材

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学习教程

1、主料:猪肥膘肉800g、青辣椒200g;

2、辅料:生抽适量、盐适量、辣椒粉适量、味精适量;

3、步骤:

(1)锅里放入清水,再下入肥膘肉,这样炼出的油多。

(2)沥干油,将油渣盛出待用。

(3)准备好青辣椒,辣椒粉和豆豉。

(4)辣椒拦腰切段,拍扁,码入碗底,洒上一层盐和味精。

(5)油渣铺上,同样洒盐和味精。

(6)洒上辣椒粉和豆豉,淋少许生抽。

(7)入压力锅,上气蒸5分钟即可。

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  • net.satkkill 提出于 2022-06-25 13:29

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