首先,要改变不良的饮食bai习惯。食物不可du过于精细,主食要多样化,zhi粗细粮搭配,有条件的每天吃一顿麦片粥dao。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物,如有皮的水果,香蕉、苹果最相宜,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥),每天1~2盒酸奶。
润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。
要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。要坚持吃清肠食品,特别是木耳,清肠的功效非常明显,每天要吃50克以上。
另外,要增加饮水量。建议每天早晨多喝些温开水,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,保持粪便中的水分,使大便软润。
还要注意,不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快,减低了肠道对食物的消化和吸收,致使多种营养素遭到损失。长期用泻药,还可使肠肌松弛变形,菌群失调,更会加重便秘。
最后,提醒经常便秘的老年朋友,可以服用维生素B1,每天15毫克。