11月22日下午17时过后,我们会迎来小雪节气。
古人描述小雪这样说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。此后,气温逐渐降到零度以下,西北风也会成为常客,大地虽寒并有少量降雪,故称小雪。此节气我们可以从饮食和起居两方面来做好养生。
首先,要避免吃寒凉食物。因为寒凉的食物会降低体内消化酶的活性,所以饮食切忌贪凉低温。饮食上注意“温热进补”,羊牛肉、鲫鱼、鲢鱼、枸杞、山药这些温补的食品都是寒冬时节不错的选择。
当然,更不要吃过烫的饮食。食道能耐受的最高温度在60℃以下,如果我们经常吃刚出锅的热食,会灼伤食道黏膜,长年累月的灼伤刺激有可能导致癌变。
黑色食物特指颜色深暗的食品,这些食品往往拥有极高的营养价值,富含多种人体必需的氨基酸。
寒冬时节多吃一些黑色食物是养生的好选择,可加强人体耐受力和耐缺氧能力,并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。
黑色食品包括:黑木耳、黑芝麻、桑葚、海带、黑米、黑枣、栗子、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑麦、黑香菇、黑豆、黑枣、紫菜等,这些食品可以迅速供给身体热量,既能益肾又助御寒。
小雪节气后自古养生讲究:生吃萝卜熟吃梨。经常燥热咳嗽的患者,生萝卜可清热生津,凉血止血,化痰止咳。煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃,消食下气。所以,从清热生津的角度来说,冬天生吃萝卜效果更好。但需要注意的是,脾胃虚寒者不要生吃萝卜,最好煮熟以后吃,以免引起肠胃不适。
梨子的营养丰富,含有大量蛋白质及多种维生素。有降血压、清热镇凉、祛痰止咳,护咽喉和保肝脏的作用,还能促消化、通利大便、养阴生津,熟吃梨能增加止咳的效果。
小雪之后,气候干燥,阳光减少,万物萧瑟,这很容易影响人的情绪,有抑郁倾向的人更容易情绪低落。此时,我们需要适当增加散步时长和能热身的运动,积极主动地调整心态对抗低沉情绪,还可适当吃些深色食物来改善心情。在饮食上可偏重理气解郁、调理脾胃功能的食物,要增加B族维生素的摄入。
主食宜多增加杂粮,比如:大麦、荞麦、高粱,全麦面包、黑米八宝粥、枸杞小米粥等碳水化合物,还有助于御寒。
蔬菜可以多吃绿叶蔬菜、蘑菇、萝卜、洋葱、丝瓜、胡萝卜、西红柿和菠菜等。
新鲜水果以柑桔、香蕉、甘蔗、柿子、苹果和猕猴桃等来改善心情。
还要记得增加一些干果的摄入,例如核桃、杏仁和松子等。
中医认为:冬季属肾,肾主藏精。寒为阴邪,容易损伤肾阳,故此时补肾最见成效。
小雪节气应少吃辛辣食物,多喝水,戒烟戒酒。建议大家每天都要外出散步并晒太阳,有时间多全身上下拍拍打打,尤其注重肘窝,腋窝和腿窝这三个部位,这有助于壮阳气、温经脉、疏通气血,当然,最好养成早睡晚起的规律生活方式。
小米山药红枣粥、黑芝麻红枣粥、羊肉萝卜汤、枸杞老鸭汤、萝卜炖牛肉、西红柿牛腩、蒜蓉粉丝蒸扇贝、桂花八宝粥等。
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