鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法

1.在两侧都用刀划几个口子,姜切片,葱切段备用。2.锅中放油,将鱼下油锅里,煎至两面金黄色取出放入砂锅中。3.加入适量的水、料酒、盐、葱段、姜片,大火加盖煮

 

1.在两侧都用刀划几个口子,姜切片,葱切段备用。

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2.锅中放油,将鱼下油锅里,煎至两面金黄色取出放入砂锅中。

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3.加入适量的水、料酒、盐、葱段、姜片,大火加盖煮,开锅后放入枸杞子和金针菇,撒上小葱即可出锅。

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鲫鱼汤的家常做法

1.在鱼身上正反面各斜切两刀,用生姜片在鱼身上擦拭去腥。
2.锅内倒油,在油锅里撒点盐,小火煎鱼至两面金黄时加入凉水转大火烧开,加入香葱结。
3.转小火煮大约25分钟左右,出锅前加入适量的盐,捞出葱结,加入香菜搅拌出锅即可。
  • 发表于 2021-04-10 14:11
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