柠檬草有缓解腹胀腹痛、消暑解渴、健脾健胃、利尿解毒等功效。其含有大量的维生素C，是健康养生、美容养颜的理想补品。下面就简单介绍一下柠檬草的功效与作用。

1、柠檬草能健胃消食、缓解腹痛。在印度传统医术中，柠檬草可以治疗胃痛、腹痛、头痛、发烧发热、疱疹等，减轻感冒症状。

2、柠檬草还能防止贫血及滋润皮肤，因其富含维生素C，许多女性都喜欢通过食用柠檬草改善面色苍白、萎黄、眩晕，以达到养颜美容的效果。

3、用柠檬草泡茶，有助于调节油脂分泌，促进血液循环，具抗菌能力，用茶汤清洁不仅对油性的肤质和发质有奇效，还可以通过泡脚来治疗香港脚或流汗过度。

4、除此之外，也因为柠檬草富含柠檬醛，在胃中能与胃酸中和，转为弱碱性，提高肠胃蠕动机能，达到健胃帮助消化的目的，能起到消除水肿及多余脂肪的效果，不少年轻人都将其视为减肥茶的一种。

5、其气味芬芳且具有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇，平常多饮用柠檬草，可以增强自身免疫力，有效预防疾病，达到有病治病，无病防身的效果。

柠檬草的食用方法

除了作为菜式调料外，日常生活中还可以用柠檬草泡茶，也是一种健康饮品。由于柠檬草茶香气宜人，直接含在口中还能生津止渴。日常饮用方法：

1、用沸水先温热茶壶、茶杯，然后倒掉，将其沥干。

2、把5克左右的柠檬草，装入温过的壶中，再次注入沸水，柠檬草香会随着沸水慢慢飘散开来。

3、按照先注入沸水，再放入柠檬草的顺序，不仅能维持茶色，保有茶香，也能令其更耐泡。有条件的话，使用透明精致的茶壶会让茶色更美，也能令心情愉悦。

4、放置大约3分钟后再饮用，可以令茶香更好地融入在水蒸气中，留在唇齿间。

5、冲泡第二次的时候需要静置大约7分钟，而第三次大约要10分钟左右。

6、泡茶间隙最好将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变味，而且适时取出，也能柠檬草香味持续时间更长。