社会高速发展,人们的生活品质更是逐级提高,人们的饮食习惯比起以前更是日新月异,人们的餐桌上大鱼大肉,开始放任自己的食欲,也就在其中大家患上了"富贵病"——糖尿病。糖尿病患者在我国的数量并不少,它非常"富贵",一旦发作就会伴随着众多的并发症,像是脑血栓、糖尿病肾病、糖尿病足等,可谓是"洪水猛兽",值得大家关注。
正因糖尿病的影响如此严重,使得诸多糖尿病患者"举步维艰",放弃了诸多美食,也不再喝酸奶了。可是,事实真是这样吗?
糖尿病患者因为酸奶中含有糖,所以不敢轻易对酸奶"出手"。实际上,无病的人可以喝酸奶,糖尿病患者也同样可以喝酸奶。
酸奶中所含的乳酸能够帮助人体减缓胃排空速度,控制住餐后血糖的上升速度,比起米饭、馒头等食物的血糖上身速度,酸奶来得更慢些。
看来,对于患上糖尿病患者的人,喝酸奶也是被允许的。
真正制约糖尿病患者选择食物的标准,应该是食物中血糖的上升速度,与口感无关。
糖尿病患者可以喝酸奶,最好还是应该选择低脂低糖类的,这类酸奶可以降低心血管疾病风险,更适宜糖友日常食用。
如果具备自制酸奶的能力,糖尿病患者也可以自己在家中制作,尽量少加糖或是最好不加糖。
除了酸奶之外,糖尿病患者还可以喝牛奶。
牛奶与酸奶的很相同的一点就是,牛奶中的乳酸也能帮助人体减慢消化速度,血糖反应(血糖上升)也慢。只要一天之内摄入的热量不超过,每天喝一杯牛奶是有助于糖尿病人健康的。