1、酒店查询：如果您是自己的开房记录，您可以联系您曾入住的酒店并提供相关信息，如入住日期、房间号码和姓名，然后请求他们提供您的开房记录。

2、信用卡或银行账单：如果您使用信用卡或银行卡支付酒店费用，您可以通过查询您的信用卡或银行账单来查找开房记录。开房信息通常会显示在账单上，包括酒店名称、入住日期和费用。

3、酒店会员账户：如果您在酒店注册了会员账户，您可以登录该账户并查找您的入住历史记录。这通常包括入住日期、酒店名称和房间号码。

4、通过法律程序：如果您有合法的理由，如法庭命令或调查需要，您可以通过法律程序来获取开房记录。这通常需要律师的协助，并且必须遵守法律程序和隐私法规。

5、询问相关部门：某些情况下，您可以向当地执法部门或政府机构查询开房记录，但通常需要合法的理由和程序，例如刑事调查或法庭命令。

需要强调的是，查找他人的开房记录通常是受到隐私法律的严格限制的，并且只有在合法情况下才能进行。滥用这些方法可能涉及到侵犯隐私权的问题，并可能导致法律责任。因此，在尝试查找开房记录之前，确保您有充分的合法理由，并在必要时咨询法律专业人士以确保合法性。