家常做法：如何煮出美味的牛排？

很多人认为，要想吃到美味的牛排，就必须去高档餐厅。 其实，在家就能轻松做出美味的牛排。 下面介绍如何在家制作美味的烤牛排。

材料：

步：

1. 准备工作

开始烹饪前，先将牛排取出，在室温下静置30分钟左右，让牛排温热，这样烤出来的牛排会更加鲜嫩可口。

2. 调味

制作前，将牛排充分腌制，将胡椒粉和盐混合，均匀撒在牛排上，然后涂上橄榄油，将调味料压在牛排上，均匀腌制15分钟左右。

3. 烤牛排

锅里烧热一些橄榄油，把牛排放进去，2-3分钟就好，把牛排翻过来再煮2-3分钟。 如果想让牛排烤得更熟，可以放入预热好的烤箱，一般400度，烤10-12分钟，这样可以让牛排外焦里嫩。

4. 美食享受

将煮熟的牛排取出，放在烤架上静置2-3分钟，等待里面的汁液均匀分布，即可食用。

温馨提示：

烤牛排的时候要注意时间。 如果热量太高，牛排就会熟得太快，味道也会变差。 如果温度太低，牛排会变得太生或没有颜色。 此外，无论您是在烤箱还是煎锅中烹饪牛排，请使用不粘锅或铸铁煎锅，以便于烹饪和清理。 另外，调味和烹饪牛排时要小心，不要过度使用盐或胡椒。

以上就是总结的美味烤牛排的家常做法。 希望大家在家尝试做牛排，享受美味。