在家制作秋葵的 12 种方法 秋葵是一种营养丰富且美味的蔬菜,可以有多种不同的吃法。 在这篇文章中,我们将介绍12种家常做法,让您更加享受秋葵的美味。
1.炒秋葵
将秋葵切成均匀的段,加入适量的油,中火翻炒,加入蒜末、盐、鸡汤等调料翻炒,炒至秋葵变软,即可关火。
2.蒸秋葵
将秋葵切成段,放入蒸锅中,蒸8-10分钟,然后加入适量的盐、酱油、蒸鱼豉油、香油、蒜末等调料,拌匀。
3.酱秋葵
将秋葵切段,加入适量的盐和酱油腌十分钟,然后加入油煎至颜色金黄,加入蒜末、花椒、辣椒等调味品,搅拌均匀。
4. 烤秋葵
将秋葵切成5厘米左右的段,放在烤盘上,刷上适量橄榄油和盐,放入烤箱,烤5-8分钟。 待秋葵变软后,取出,撒上切碎的秋葵,切碎的洋葱即可装饰。
5.炒秋葵
将秋葵切成均匀的段或斜切,加入少许姜末、蒜末,高温翻炒,加入适量盐和鸡汤炒匀。
6. 炸秋葵片
将秋葵切成薄片,沾上面粉,入油锅炸至金黄色,捞出放在纸巾上吸去多余的油,加少许盐和辣椒粉控味。
7.红烧秋葵
秋葵切块,入油炒,加入适量盐、胡椒粉、蒜末炒至一定年龄,加入鲜汤煮10-15分钟,调味即可食用。
8.冷秋葵
将秋葵切段,焯水去涩味,立即倒入冰水中浸泡,撒上芝麻、味精、香醋、酱油、开水、豆腐酱等,加入辣椒油根据你自己的口味。
9. 烤秋葵
将秋葵切段,撒上适量的盐和黑胡椒,扔进烤箱以180度烤5-7分钟,然后撒上一些切碎的葱和蒜,撒上酱油和糖,即可烘烤再过4-5分钟。 能。
10. 鸡肉浓汤
将鸡肉切块,用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。 油热后,加入鸡肉,翻炒均匀。 期间加入秋葵、土豆片,加入鲜汤淹没食材,小火煮20-30分钟,佐米饭食用。
11. 秋葵蛋奶冻
将秋葵切碎,放入锅中,加适量水煮沸,关火。 水温降至80度左右时,倒入打散的蛋液、牛奶、调味盐、鸡精、五香粉等,继续加热3-5分钟左右,然后捞起。
12. 秋葵蘑菇汤
将秋葵、贡菜、蘑菇、鸡肉切块,热锅冷油炒香,加水大火烧开,撇去浮沫,转小火煮20分钟左右,最后撒上水配切碎的葱。
这些家常菜谱让您可以尝试各种不同的秋葵菜肴,丰富您的菜单,为您的餐桌增添营养美味。