大家好，小小来为大家解答以下问题，水果磕碰的部位容易变黑蚂蚁庄园，虾头变黑是重金属超标吗蚂蚁庄园很多朋友还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、虾头变黑是因为重金属超标吗？这是支付宝蚂蚁庄园课堂今天首次发布的8月21日问题。如果回答正确，可以获得180g饲料。那我们一起来知道正确答案吧！

2、虾头黑是因为重金属超标吗？

3、一般不会。

4、必须是

5、正确答案：一般不会。

6、答案分析：

7、其实虾头变黑反映的是虾体内的一种酶促反应，与外界污染无关。虾是否被污染，重金属是否超标，都是肉眼观察无法判断的。

8、动植物体内有一种物质叫酪氨酸酶。虽然不同生物体内酪氨酸酶的结构差异很大，但其基本功能是相似的。在酪氨酸酶的作用下，酪氨酸可以逐渐形成醌类，进而形成真黑素、棕黑素等黑色物质。而这些物质就是虾头颜色变深的原因。

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12、以上就是边肖带给你的蚂蚁庄园。今天的答案早在8月20日就知道了。对你有帮助吗？

今天本文讲解到此结束，希望对你有所帮助。