远离皮肤红疹！又到一年过敏季，这种食物经常吃增强免疫力。过敏是一种对皮肤伤害非常大的疾病，通常会导致人体出现红疹等等症状。春季是皮肤过敏的高发期，空气中漂浮的花粉、粉尘、柳絮都可能是易过敏者的致敏原。除了接受医生治疗，我们还能吃哪些食物来起到预防过敏的作用呢？

答案就是红枣。红枣中含有抗过敏物质：三萜类化合物及环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。今天给大家介绍的核桃红枣糊，制作简单，味道甜美，佐餐喝、下午茶、当早餐都是不错的选择。

核桃红枣糊

配料：

核桃 15克、红枣 3枚、糯米 15克、粳米（小站稻米） 5克、白糖 10克、枸杞 5粒、纯净水 180克、白芝麻 少许

烹饪步骤：

1.首先备齐所有的食材。

2.把核桃用温水浸泡2个小时左右，也可以晚上睡觉前，浸泡放到冰箱过夜，早上起来做也是一样的。

3.同时把红枣和糯米，粳米也用清水浸泡半个小时。

4.把浸泡好的核桃去除外皮掰碎，红枣去核用刀切小薄片。

5.糯米和粳米冲洗干净。

6.豆浆机里，先放入核桃和红枣。

7.再把糯米和粳米也放进去。

8.这个时候倒入纯净水，注意不要超过水位线哟。

9.盖上盖子，插上电源，启动迷糊模式，闪烁3秒即可将会进入工作状态。

10.你就可以坐等核桃红枣露，打开盖子，倒入碗里。

11.这个时候可以根据个人口味，来加入白糖。

12.上面再撒上少许白芝麻，码上枸杞装饰一下即可。

烹饪小贴士：

红枣中含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。有“天然维生素丸”之美称。红枣中大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等易于人体吸收。并具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

红枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。