湖南台百科全说视频是一档由湖南卫视推出的纪录片节目，以百科知识为主题，通过深入浅出的方式，生动形象地向观众介绍各个领域的知识和文化，包括科学、历史、地理、人文等多个方面。节目形式活泼有趣，内容丰富多彩，让观众在欣赏节目的过程中不仅能够增长知识，还能够享受到视觉和心灵上的享受。

一、湖南卫视百科全说，陈允斌，泡菜的做法？

怎样自制泡菜：要讲究干净卫生陈允斌泡菜制作独家秘方：制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子（用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵）新陶坛子买回了，先浸泡三天，每天换两次水，三天后坛子气孔里的污垢全都浸出了。然后晾干了，才能用。

1. 泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；

2. 再加花椒20克，红糖20克；

3. 加入要泡制的菜 （第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；4，最后放入粗盐也就是泡菜盐 另外平时也多吃点粗盐，因为粗盐里面有矿物质，精盐里面矿物质都没有了。最好用塑料盖，如果没有，金属盖子外面包上保鲜膜，以防金属生锈就不好了。 还有个简单的方法：吃完了豆腐乳的瓶子和汁可以加上蔬菜加点盐和调料泡上一个月也可以吃了

二、CCTV以及各大省电视台有哪些比较好的医疗服务类节目？

你好！ 这类节目比较多的。

CCTV2《健康之路》

CCTV4《中华医药》

CCTV4《我的健康我做主》

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