说起来养生美食，我第一个想到的竟然是甲鱼汤？可能是因为大家都说千年王八万年龟，如果把甲鱼吃了，不说长生不老，养生还是没问题的吧~快煲给自己的父母尝尝吧

甲鱼汤的功效

甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。

甲鱼汤的做法

食材：甲鱼、油、盐、料酒水、葱、蒜、姜、鸡肉。

步骤：

将甲鱼和鸡洗干净，并切好葱姜蒜备用

起锅烧油，将甲鱼、鸡肉块、油放入锅中煸炒出香味

放入葱姜蒜继续煸炒

将甲鱼煸炒至变色

加入料酒翻炒均匀

将甲鱼和鸡盛出放入砂锅

大火烧开慢炖1小时可以加入自己喜欢的配菜

加入盐调味

加配菜的时候要加跟甲鱼和海鲜类不冲突的食物哦~不要加味道太重的调味料，很容易破坏甲鱼原本的味道。