用料

冬瓜 一小片内酯豆腐 半块虾皮 一小撮葱花 四五片香葱 1根胡椒粉 少许盐 适量香油 少许水 适量蔬之鲜 1小勺

做法步骤

1、锅里少一点油，放入葱花炒香

2、放入冬瓜翻唱一会

3、放入虾皮

4、倒入适量水，想汤多就多放点水

5、冬瓜煮的变软了放入豆腐，用滤网打掉泡沫

6、加入盐，香油，十三香和胡椒粉，中小火煮几分钟，冬瓜软了就可以

7、盛到碗里，撒上香葱碎即可！

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。