用料

排骨 600克蒜末 5瓣蚝油 1勺味极鲜酱油 2勺老抽 半勺蜂蜜 2勺料酒 2勺黑胡椒粉 适量玉米淀粉 1勺白芝麻 适量

做法步骤

1、排骨洗净放入盆中，加入配方中所给出的调料抓匀，排骨要选择带有一点肥的更好吃

2、腌制两个小时以上，也可以提前一天装入密封袋中，放入冰箱冷藏腌制一夜，更入味儿

3、今天用空气炸烤箱来制作，如果没有也能用空气炸锅或者烤箱之类的产品代替，排骨均匀摆放在炸蓝内

4、空气炸烤箱选择空气炸功能，温度180度，时间20-30分钟，根据排骨大小选择时间，用较小的精排的话20分钟就可以了，我的排骨比较大块，我选了30分钟，中途要不时查看上色情况，最好能翻面一次