今天给各位分享冬瓜生吃好处和坏处的知识，其中也会对冬瓜生吃有什么好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

文章详情介绍：

• 1、冬瓜的功效与作用害处
• 2、冬瓜能生吃吗 冬瓜可以生吃吗
• 3、吃冬瓜，有哪些好处和坏处？
• 4、吃冬瓜的好处和坏处

冬瓜的功效与作用害处

冬瓜的功效与作用害处

冬瓜的功效与作用害处，冬瓜是一种常见的蔬菜，冬瓜汤是百姓日常食用的一种汤羹，冬瓜汤是以冬瓜为主要食材，而且这种汤品味道清香，营养丰富，以下分享冬瓜的功效与作用害处

冬瓜的功效与作用害处1

一、好处

1、预防心血管病。

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

2、保护心脏。

冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好，特别适合夏天食用。

3、降低胆固醇、降血脂。

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。

4、防止动脉粥样硬化。

冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。

5、利水排湿。

冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该常吃。

6、瘦身美容。

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。

二、坏处

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

冬瓜的功效与作用害处2

吃冬瓜的坏处

1、经期不建议吃冬瓜，因为冬瓜性寒凉，女性经期应该避免食用含量的食物，以免造成身体的不适。

2、体虚的人不适合吃冬瓜，以免加重虚寒。

3、冬瓜性寒，对于脾胃虚寒的患者不适合食用，以免造成脾胃气虚。

4、如果是腹泻的患者食用冬瓜，会加重腹泻腹胀的现象。

5、很多人喜欢在烧鲫鱼汤的时候搭配冬瓜，其实这种做法是错误的，鲫鱼和冬瓜一起食用有利尿的效果，过多食用会给膀胱造成压力，因此建议不要一起食用。

6、冬瓜在烹饪时如果加入食醋，会让冬瓜的营养价值降低，严重的破坏它的`营养成分。

7、很多冬瓜在储存一段时间后会出现腐烂的现象，所以多数人基本上是将腐烂的部分去掉后继续食用，其实这种做法是错误的，因为冬瓜腐烂的话不仅营养价值降低之外，还会产生一些对人体不好的物质，因此不建议大家食用。

冬瓜的挑选方法

1、外皮：冬瓜的外皮比较的薄且很容易会留下划痕，所以在挑选冬瓜的时候要注意看它的外皮光不光滑且有没有坑。

2、重量：如果冬瓜的外表大小比较相同，这时候选择手感比较重的，这类的冬瓜的口感比较好。

3、口感：如果质地比较软的冬瓜的肉质比较松散，然后相对的口感也略差，因此在选择冬瓜时要选择肉质比较硬的。

4、颜色：冬瓜的颜色主要分为白色、绿色、墨绿，比较常见的就是墨绿色，而且这种颜色的冬瓜的口感最厚实，因此食用率也最高。

冬瓜的功效与作用害处3

冬瓜的功效与作用及食用方法

1、减肥

冬瓜中有一种叫做丙醇二酸的成分，这种成分在进入人体后，能够有效的抑制人体从食物中摄取的多余糖分转为脂肪，有效防止脂肪在体内堆积，而且还可以有助于已经形成的多余脂肪慢慢消耗掉，对于减肥有着很好的作用。

而且冬瓜中的膳食纤维的含量也是比较高的，它能帮着改善人体的血糖水平。另外，冬瓜中的葫芦巴碱，也是一种有效的成分，它能促进人体的新陈代谢，从而抑制糖类转为脂肪。

2、美容养颜

冬瓜籽中含有的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功效，可以起到很好的润肺美容、美白的功效。再加上它里面所含有的蛋白质和瓜氨酸也是不错的美容护肤的有效成分，两种成分协同作用，美容养颜的效果更好。

3、利尿消肿

冬瓜中含有多种氨基酸，这些氨基酸能够帮助解除游离氨的毒害，并且有着很好的利尿消肿的功效。不过要知道的是，氨基酸在冬瓜的种子和果皮中含量更高。

4、清热解暑

冬瓜属于寒凉性的蔬菜，具有很好的清热生津的功效，在夏季尤为明显，可以帮助解暑除烦。

冬瓜怎么做好吃

海米炒冬瓜

1、海米炒冬瓜特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。

2、在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调味以后可以直接出锅。

西红柿炒冬瓜

1、西红柿炒冬瓜也特别好吃，在炒的时候需要准备冬瓜500克，西红柿两个，色拉油，适量食用盐和鸡精，以及香葱各适量。把香葱去皮以后，切成葱末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片儿状，西红柿去掉外皮以后切成小丁。

2、在炒锅中放油加热以后放入西红柿炒出红汤再放入葱姜炒匀以后才能把冬瓜片入锅翻炒均匀以后加入适量的食用盐和鸡精，再次炒匀以后关火出锅就能食用。

冬瓜能生吃吗 冬瓜可以生吃吗

1、冬瓜可以生吃，冬瓜属于日常较为常见的蔬菜之一,而且一般情况下,冬瓜是可以生吃的,不会对人体产生明显的危害，不过考虑冬瓜生吃时口感较差,因此通常建议将冬瓜做熟后再进行食用。

2、生吃的营养比煮熟的营养价值更高，冬瓜生吃口感不佳，可以选择榨果汁，适当的放点蜂蜜。

吃冬瓜，有哪些好处和坏处？

吃冬瓜，有哪些好处和坏处：1、好处：冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。2、坏处：冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

吃冬瓜的好处和坏处

吃冬瓜的好处和坏处

吃冬瓜的好处和坏处，冬瓜是大家熟知的一种瓜类，这种瓜主要生长在热带和亚热带地区，所以在我国的云南、广西本地都是比较多的，平时人们在炖排骨汤的时候，就经常会加入冬瓜，下面是吃冬瓜的好处和坏处。

吃冬瓜的好处和坏处1

经常吃冬瓜有补充营养、利尿消肿、润肠通便等好处;同时有刺激胃肠道、引起脾胃虚寒、引起脱水等坏处，具体如下：

一、好处

1、补充营养

冬瓜含有钾、钠、铁、锌、磷等微量元素以及维生素B1、维生素C、核黄素、氨基酸等营养成分，适当进食冬瓜可以补充身体需要的营养物质。

2、利尿消肿

冬瓜有一定的药用价值，具有利尿消肿、清热解毒等功效，所以部分患者存在上火、水肿等症状时，可以进食冬瓜缓解，促进身体恢复正常。

3、润肠通便

冬瓜含有丰富的膳食纤维可促进胃肠道蠕动，帮助肠道内的宿便排出，起到润肠通便的作用，改善便秘、积食等问题。

二、坏处

1、刺激胃肠道

适当进食冬瓜不会对身体产生较大的危害，但是长期过量摄入容易对胃肠道产生刺激，从而引起腹痛、腹胀等症状，不利于身体健康。

2、引起脾胃虚寒

冬瓜性寒，所以经常大量进食容易导致脾胃虚寒，引起手足不温、大便溏薄、疲劳乏力等表现。

3、引起脱水

因为冬瓜有利水功效，所以没有水肿症状的人群经常大量进食可能导致体内的水分大量丢失，继而引发脱水。

吃冬瓜对人体好处特别多，冬瓜是个应季的蔬菜。冬瓜内不但含的营养物质非常丰富，还具有清热生津，避暑除烦、消肿解毒作用，对于肥胖、肾病水肿，有很好的药用价值。

冬瓜内不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要的意义，还助于体型健美，具有美容养颜的作用。冬瓜含有的膳食纤维丰富，进食后会在胃内吸收膨胀。吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的吸收，间接性的降血脂，预防血液中胆固醇的沉淀，具有防止动脉硬化的作用。

冬瓜的粗纤维，能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外，具有防癌抗癌的效果。因冬瓜性寒，虚寒体质的人群应少食用。

吃冬瓜的好处和坏处2

吃冬瓜的好处和坏处：

冬瓜吃多了有什么害处

1、易致腹泻腹痛

冬瓜性寒，属寒性食物，有清热解暑的功效，但如果食用过多则会加重体内寒气，特别是本身寒性体质、脾胃虚寒的人群，过多的食用冬瓜后，容易出现腹泻、腹痛等症状。

2、加重肾脏负担

冬瓜中的钾含量比较高，如果一次大量食用的话容易加重肾脏的代谢负担，长期这样吃还会影响肾脏功能。

冬瓜一次吃多少合适

冬瓜要控制好食用量，以免食用过多伤害脾胃功能，一般每次的食用量控制在200克左右为好，同样做成冬瓜汤也不宜多喝。

冬瓜多久吃一次为宜

冬瓜不仅不宜一次性食用过多，同时也不宜吃得过于频繁，以免积寒而对脾胃不利，一般每周吃个2-3次的冬瓜就好了，一周的量不超过600克。

吃冬瓜的\'注意事项：

1、冬瓜性寒，是寒凉性食物，像体质虚弱、久病、胃寒、脾胃虚寒、易腹泻、阳虚火旺、代谢慢者、体型消瘦人群，要少吃或是不吃冬瓜。

2、为了中和冬瓜的寒性，在煮汤时，可以适量加入温热性的食物，像生姜、蒜、葱白等。

吃冬瓜的利：

1、夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；

2、热病口干烦渴，小便不利者宜食；

3、可去水肿，水肿型肥胖的人群多尝试食用；

4、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜；

5、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用；

6、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美；

7、降血脂血压；

8、护肾，护肝。

吃冬瓜的弊：

1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；

2、女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜；

3、久病与阳虚肢冷者忌食。

吃冬瓜的好处和坏处3

吃冬瓜的好处可以起到美容瘦身以及利尿的效果，但是也具有一定的坏处，有可能会加重自身的肾脏负担，甚至出现腹泻的现象。

1、好处：冬瓜是一种比较常见的食材，里面会含有多种维生素B类的物质以及多种微量元素，在进入体内之后，可以将其转变成糖分及淀粉，用于分解体内的多余脂肪，可以起到减肥的作用，甚至里面含有的维生素C在进入体内之后可以用于抑制黑色素的沉淀，有利于面部的斑块淡化，

同时里面含有的大量膳食纤维素用于刺激胃肠蠕动，有利于大便顺畅排出，避免肠道内的脂肪量堆积过多出现肥胖，冬瓜中含有的维生素C还可以用于降低钠盐的含量，可以促使高血压的症状有所降低。

2、坏处：冬瓜也是一种寒凉的食材，在平时过多进食之后有可能会导致体内的寒气加重，甚至还会导致胃肠道蠕动加快，出现腹泻以及腹痛的症状，瓜当中也会含有丰富的钾元素，

物体内之后代谢的能力会有所下降，甚至还会导致自身的肾脏功能加重，导致自身的肾脏健康受到影响，需要在平时控制摄入量，可以避免出现坏处。

冬瓜是日常生活中比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B、膳食纤维等，且脂肪、钠含量较低，能有效的降低血脂，也是减肥期常用饮食，因此适量食用有一定的好处，但对于部分人群来说，可能会产生不良影响：

一、好处

1、清热消暑：冬瓜性寒，适量食用能够清热消暑，改善体热汗多、心烦口渴的表现；

2、利尿：冬瓜含有大量的钠元素，有利于利尿消肿，缓解泌尿系统感染症状；

3、促进新陈代谢：冬瓜有利水排毒的作用，能够刺激肾脏代谢，促进代谢废物的排出；

4、美容养颜：冬瓜含有丰富的维生素C和钾元素，有助于肌肤的胶原蛋白新生，抑制黑色素沉积，改善皮肤状态；

5、减肥：冬瓜脂肪含量少，减肥期也可食用，以免脂肪堆积引起肥胖；

6、降血脂：冬瓜糖分低、热量低，能控制血糖，降低血压、血脂。

二、坏处

1、腹泻：胃肠功能异常或腹泻者食用，易刺激胃肠道蠕动，导致腹泻加重；

2、痛经：女性经期食用冬瓜，可能由于冬瓜性质寒凉导致痛经加重；

3、脾胃虚弱：冬瓜性寒凉，大量长期食用易损伤脾胃，导致脾胃功能下降、脾胃虚弱。

因此，可根据个人体质适量食用冬瓜，避免引起不良影响。冬瓜切开后应用保鲜膜放入冰箱保存，如部分腐烂后不应继续食用，易产生有毒物质，造成不良后果。

冬瓜生吃好处和坏处的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜生吃有什么好处、冬瓜生吃好处和坏处的信息别忘了在本站进行查找喔。