吃炒花生的好处可以起到抗衰老的作用，也可以提高人的记忆力，还有助于促进人的生长和发育，降低胆固醇。适量的吃花生对机体没有危害，但如果使用不当，很可能会造成消化不良以及肥胖等不良反应，会加重痛风的病情。

　　1、好处：炒花生中含有的营养是比较丰富的，其中含有亚硫酸，可以是人体中的胆固醇，逐渐的被分解成胆汁，并且排出体外，也能够起到辅助降低胆固醇的作用。而在平时的时候适当的吃一些炒花生，也可以起到抵抗衰老的情况，还可以补充身体所需的营养，并且对于提高人的记忆力，也可以促进生长发育，在平时的时候适当的吃一些炒花生，还可以起到健脑益智的作用，也能够起到抗抑郁的作用，但不要一次性吃的太多。

　　2、坏处：在平时的时候，如果适量的吃一些炒花生对身体有好处，但如果过量的吃很可能会造成出现消化不良的症状，有时会导致肥胖的情况。

　　在日常生活中需要注意饮食的营养均衡，尽量不要吃一些辣刺激性食物，以免对身体造成影响。