千呼万唤始出来，今天要做排骨汤。

618已经过去很久了，然而，我那时候买的排骨到现在都还没有吃完，一个不争气的厨子的最佳体现！今天想要给大家分享的就是山药排骨汤，相信你们都不陌生的。咱们解锁开始！

准备食材：花椒、姜片、排骨、山药。

1、将山药切块，留意备用。

2、将山药块上锅蒸，不要太熟。

3、将蒸过的山药进行再次改刀，切成更小的块。

4、起锅烧水，将准备好的排骨放在锅中，进行焯煮，捞出后。

5、重新烧水，放入之前焯煮好的排骨。

6、再在锅中放入花椒粒和姜片。

7、再将准备好的山药放在锅中。

8、在锅中放入适当的盐。充分的蒸煮后，即可盛出。

山药排骨汤就做好了。山药的软棉和清爽配合着排骨的浓郁和肉香，适合夏季里的阴雨天来享用，希望大家喜欢！