水shuǐ 一定要没过鸡jī块和蘑菇 野yě山菌鸡jī汤的做法 我用的是干的野yě山菌，需要冲洗干净，多换几次水shuǐ，泡开，大块的需要撕sī开，一定要泡到菌菇都软软的，要不然煮出来的汤里菌菇会硬，咬不动 请点击输入图片描述 把锅内水shuǐ烧。

1西红柿金针菇备好2西红柿切块3烧开水shuǐ，把金针菇焯烫4西红柿炒成chéng碎5加水shuǐ，放入煮好的金针菇6煮几分钟，再放入蚝油，盐yán，葱花和香菜即可7西红柿菌菇汤成chéng品图。

1肉丸切成chéng小块2野yě山菇浸jìn泡3白菜洗净4油加热，炝锅5倒入白菜轻炒6倒入味极鲜xiān7放入野yě山菇8加入肉丸9香菜，蒜片备用10大约炖半小时，看着白菜炖熟即可11出锅前加入香菜即可。

做法1牛腩切成chéng块2沙锅上火，放入红油豆蔻八角豆瓣酱香辣酱鲜xiān辣粉上汤等川味料煸香3放入牛腩，再加入焯过水shuǐ的野yě山菌与牛腩同煨4较后用精盐yán味精鸡jī精调味，上桌前再泼上热的红油即可例。

比如，松茸适合烤，或者汤类 比如，鸡jī腿菇，适合炒菜，凉拌 比如，红菇适合炖菜 比如，野yě生平菇，适合油炸 烤，不用搭配菜炖菜或者汤类，适合和鸡jī搭配 炒菜适合和土豆，韭菜搭配 凉拌，注意颜色搭配，另外稍微放点儿醋。

1将野yě山菌先浸jìn泡，再清洗洗净，撕sī开备用2价格豆腐切块备用，一般选用老豆腐炖比较，因为不易碎3锅里倒入适量的油，油热，把切好的豆腐放入油中进行煎炸4当豆腐煎至两面成chéng焦黄色的时候，放入野yě山菌和盐yán。

用料 主料 五花肉100g 调料 食盐yán 适量 味精 适量 生抽 适量 调和油 适量 五香粉 适量 野yě生蘑菇炒肉的做法 1野yě生蘑菇摘洗干净放开水shuǐ中焯一下，捞出过凉2胡萝卜青椒切片3五花肉切片，葱姜蒜切末4锅里放油。

野yě山菇煨猪肚 材料 用料猪肚500克，鲜xiān鸡jī腿菇200克，辣椒油酱油白糖精盐yán味精香油蒜泥各适量做法 1猪肚初加工干净后，放入水shuǐ锅中煮熟，捞出放凉，切成chéng细丝2鸡jī腿菇洗净后，切成chéng丝，放入沸水shuǐ中焯熟，捞出。

主料鸡jī蛋1个辅料紫菜10克，茨菇50g，虾皮10克，植物油5克，香油3克，生抽6克，食盐yán3克，香菜1棵，水shuǐ适量步骤1准备好原材料2香菜切碎3鸡jī蛋搅打均匀4锅里放入少许花生油，炒香虾皮出锅待用5。

独有的其他的还有羊肚菌，这个特别有营养，主要是熬汤比较好不推荐鲍鱼菇，顾名思义形似鲍鱼，一口咬下去，鲜xiān嫩爽口，口感十足鲍鱼菇能增加整个汤底的鲜xiān味，是野yě山菌浸jìn鸡jī的秘密武器之一 白灵菇鲜xiān香菇。

主料牛腩500g土豆200g蘑菇100g 辅料盐yán适量姜适量料酒适量酱油适量 步骤一牛腩洗净步骤二切块步骤三牛腩块汆水shuǐ步骤四冲洗去血水shuǐ步骤五放入电压力lì锅，倒入料酒盐yán姜炖步骤六牛腩炖酥。

猪肉洗净切块，放入料理机种，切碎备用切好的肉碎，加入适量清水shuǐ，搅打，我是大概加入100克清水shuǐ，分三次打入肉中，每次都是吸收之后再加水shuǐ肉顺方fāng向搅打，感觉有弹力lì而且qiě蓬松的时候，即可蘑菇撕sī片洗净备用烧开水shuǐ。

简单化，把野yě山椒放小泡菜坛子里，搞点开水shuǐlt要冷了的开水shuǐ 然后放点盐yán盖上就OK 泡椒的制作方fāng法 1红辣椒，根据你的需要将红辣椒尖椒或朝天椒，当然，熟透的朝天椒是黄色的2准备一只足够大的玻璃瓶，较好是盖子。

行风气，疗颈淋巴结核和甲状腺肿大，杀鱼蟹毒洗去酸水shuǐ，切 橙 碎和盐yán煎后贮食，止恶心，去胃中浮风恶气吃多了会伤肝气，发虚热与肉一起吃，会使人头眩恶心浸jìn湿研后，夜夜涂可治面斑粉刺 做酱醋很。

1强身健体 鸡jī肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力lì强壮身体的作用2提高免疫力lì 现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领较好多吃一些，以增强免疫力lì，减少患病几率鸡jī肉具有温中益气补精填髓。

山椒泡凤爪的制作材料主料鸡jī500克 辅料生姜100克，芹菜100克，野yě山椒500克 调料盐yán3克味精1克，3克糖，5克糯米酒，辣椒红，尖，干50克，五克，花椒的，八角20克，20克茴香泡凤爪 蝾螈的特点肉质嫩，咸。