冬枣是生活中常见的水果。它含有大量的营养元素，适当服用有益健康。大部分人都会吃冬枣。冬枣除了生吃，还可以煮着吃，实际效果也很好。能补益气血，安神助眠，解毒保肝，美白肌肤，延缓衰老。

　　冬枣煮开吃有什么好处1.解毒保肝

　　冬枣性温，对肝、脾等内脏有益。能减少各种化合物对肝脏的损害，所以慢性肝病和早期肝硬化患者常吃冬枣，冬枣还能起到临床治疗作用。

　　2.补中益气，宁心安神

　　中医认为，大枣性味温，具有补气、补血、安神、助眠、健脾和胃的作用。病后体弱严重贫血患者和冬季手脚冰凉的女性朋友可以通过大枣调理。

　　3.美白肌肤，延缓衰老

　　红枣中含有大量的黄酮类、醛类等相关成分，可以消除氧自由基，减缓衰老。冬枣可以减少色斑和色素沉着，还可以改善肤色。医学上主要用于皮肤美白。

　　冬枣煮开吃合适什么人吃新鲜的冬枣比较硬，对于肠胃不好的人来说很重；冬枣肉煮熟后会变软，容易吸收消化。比较适合脾胃虚弱，肠胃不好的人。

　　但很重要的一点是，冬枣中含有的一些生素也会在烹饪过程中流出，营养成分会降低。所以建议一般人群直接吃生食。

　　冬枣怎么吃营养高1.冰糖炖冬枣

　　原料:冬枣10枚，老冰糖30克。

　　操作步骤:准备好所有调料。冬枣洗净，放入炖盅中。加入冰糖粉。加入适量的水和半熟的肉。用薄膜封装并放入笼子中。高温蒸40分钟。上菜前关火晾干。

　　2、冬枣炖猪肝

　　调料:鲜猪肝50g，鲜冬枣汤一小碗，白胡椒粉，盐少许。

　　方法:撕掉牛肝的肌肉筋膜，彻底清洗干净。切成薄片，用盐水浸泡。15分钟左右，脱下来备用；将冬枣洗净，放入小杯中炖制，放入冬枣、牛肝，撒上少许胡椒粉，加入汁液，盖紧；炒锅烧开水，放入焖杯中，用猛火焖40-50分钟。然后，吃之前稍微调一下盐。

　　作用:此汤对严重贫血、肺虚咳嗽、精神衰弱、失眠、高血压、败血症、过敏性紫癫等有食疗作用。也适合女生用作滋补、养生、美颜汤。

　　3.冬枣汁

　　原料:苹果公司1个，冬枣8个，柠檬水2滴，纯净水1/2杯，纯蜂蜜适量。

　　操作步骤:苹果公司清洗去皮，然后剖开去皮，再切成小块去皮。将iPhone和冬枣放入搅拌机，加入纯蜂蜜、矿泉水和柠檬水，搅拌成果汁。

　　功能:美白亮肤，帮助减少因色素沉着引起的痘痘和斑点。