步骤zhòu1 巴bā沙鱼洗净切块，无需腌制，控干水分步骤zhòu2 步骤zhòu3 热锅冷油来煎鱼，这时候将鱼块铺入锅内步骤zhòu4 步骤zhòu5 挤一些新鲜柠檬汁步骤zhòu6 倒入50ml红标米酒步骤zhòu7 较后步骤zhòu根据个人口味放fàng入食盐步骤zhòu8 翻过来面继续煎。

胡椒蒸巴bā沙鱼 做zuò法巴bā沙鱼柳蒸熟后，入口软嫩，剁椒香鲜，入口辣劲十足，十分过瘾又好hǎo吃又辣这顿饭多少钱能多吃两碗升级版可以在地下一层铺一层金针菇金针菇吸收了le剁椒的香味和鱼片的鲜度，也很好hǎo吃1将。

1五香巴bā沙鱼扒 巴bā沙鱼解冻后用盐和黑胡椒粉腌制入味，锅中热油，将巴bā沙鱼扒两面煎至金黄准备生抽白糖五香粉调制成酱汁，涂抹在鱼上，入味之后即可装盘盛出chū食用2炒鱼片 将木耳泡发，盛出chū备用巴bā沙鱼整块用。

1巴bā沙鱼本身就是一种味道鲜美měi的肉质食材，它清蒸以后特别好hǎo吃，在清蒸时需要准备巴bā沙鱼肉六百克，姜末和大蒜末适量，葱段和盐以及料酒还hái有黄酒也要适量准备一些2把洗好hǎo以后的巴bā沙鱼肉去掉表面的水分，放fàng在大盆中，加入。

材料番茄jiā巴bā沙鱼盐胡椒粉生粉料酒蛋清巴bā沙鱼片做zuò法1番茄jiā划十字，热水烫过以后切片，切得越小约好hǎo，比较好hǎo熬出chū汁2铸铁锅小火预热，倒油，加大蒜和生姜片烧香，倒入番茄jiā，加盐小火熬制，出chū红色油。

巴bā沙鱼是什么鱼巴bā沙鱼是一种淡水鱼，属于鲶形目鱼类，为无鳞鱼类，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类怎么做zuò更好hǎo吃巴bā沙鱼的做zuò法也是有多种，有清蒸巴bā沙鱼香煎巴bā沙鱼糖醋巴bā沙鱼等，不管怎么做zuò，较主要的是。

开背巴bā沙鱼的制作步骤zhòu巴bā沙鱼的正面 里面像龙利鱼 巴bā沙鱼开背冲洗干净将鱼45度斜刀切成段，分2个盘中装入 将鱼块中分别夹入姜片葱丝和花椒粒 蒸锅烧开水后放fàng入盛鱼的盘子，大火蒸8分钟后关火 将鱼小心放fàng到dào鱼盘中。

1巴bā沙鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成块，加入适量橄榄油少量黑胡椒姜丝腌制15分钟 2番茄jiā去皮切小块备用，腌制好hǎo的鱼放fàng在滚水中烫熟捞出chū备用3热锅倒油，放fàng入切好hǎo的番茄jiā，中火翻炒至番茄jiā出chū汁，加两勺番茄jiā酱继续。

焖锅巴bā沙鱼巴bā沙鱼块放fàng入焖锅中，鱼块被焖锅中美měi味的料汁炖熟，焖锅有多好hǎo吃，巴bā沙鱼便只会更好hǎo吃做zuò法1先准备焖锅的酱料汁适量甜面酱2勺海鲜酱油2勺耗油2勺番茄jiā酱1勺，白糖1勺蜂蜜1勺，按比例加入后。