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文章详情介绍：

• 1、生吃黄瓜的好处有哪些啊？
• 2、生吃黄瓜的功效与作用
• 3、生吃黄瓜有什么好处

生吃黄瓜的好处有哪些啊？

黄瓜生吃肯定优于加热后食用，总所周知，加热多少会影响食物的营养，会破坏其内的许多微量元素，所以黄瓜，我们大可生吃。黄瓜清热、解渴、利水、消肿。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素E、钙、磷、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、尼克酸、铁等营养成分。黄瓜对小孩的成长也有诸多好处，小孩吃了有助于成长，其对促进血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。保持肌肉弹性和防止血管硬化也有一定的作用。

扩展资料

黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口。其内诸多物质，胶质、果酸和生物活性酶可促进机体代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜属阴性食物，可清热利水，解毒，治疗烫伤，痱疮等。维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

参考资料

黄瓜-百度百科

生吃黄瓜的功效与作用

1、加速新陈代谢：黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。

2、提高人体免疫功能：黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。

3、抗衰老：黄瓜含有抗衰老的物质，还能有效的治疗晒伤和皮肤过敏。还有解毒的功效。

4、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

5、健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

参考资料来源：百度百科-黄瓜

生吃黄瓜有什么好处

您好

第一、生吃黄瓜维生素很丰富，可以美白皮肤排出体内的多余水分，同时黄瓜还有减肥的作用。第二、因为黄瓜里含有大量的水分，所以生吃黄瓜还能清热利尿，预防便秘。第三、生吃新鲜的黄瓜，能有效的抑制糖类物质转化为脂肪，因此常吃黄瓜对预防冠心病有很大的好处。第四、黄瓜中含有丰富的维生素c，具有提高人体免疫力，抗肿瘤的作用。

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