欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。干锅鸡做法大全，干锅鸡做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 练习1

2、 材料：鸡腿2个，蒜，青蒜，姜，胡椒粉，盐，料酒，酱油，辣椒酱，豆瓣酱。

3、 鸡腿去骨，切成块。拌入盐、酱油、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。鸡块放锅里热油炒，酱油炒，姜上色，豆瓣酱炒，鸡块放辣椒炒，胡椒粉炒，加盐调味。在锅底铺上洋葱，倒入鸡肉，撒上白芝麻。

4、 练习2

5、 材料：土鸡半只，香葱1根，蒜5根，姜20g，干辣椒20个，八角2个，花椒10个，生菜1个，盐1/4勺，淀粉1勺，酱油2勺，蚝油1勺，白糖1勺，料酒1勺，水1勺，陈醋1勺。

6、 将鸡肉洗净切块，加入盐淀粉腌制备用。将所有材料洗净，切段。取一个碗，将辅料中的酱油、白糖料酒、水、陈醋混合，备用。锅中加入适量油，将凉油倒入鸡块中，翻炒至油呈棕色。炒褐玫瑰。将锅洗净，再次放在炉子上，加入适量的油，先将花椒和干辣椒炒香，再加入其他食材炒出香味。加入鸡块翻炒片刻。加入预先准备好的调料。大火翻炒至鸡块吸收香浓的酱汁。取一个砂锅，将生菜洗净放入砂锅中。将鸡块倒入烤箱，小火炖两分钟。

7、 练习三

8、 材料：一只鸡，青椒，蒜，干红辣椒，桂皮，姜，调和油，猪油，酱油，料酒，豆瓣酱，胡椒粉，盐，鸡精。

9、 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉和姜腌制2小时。青椒切丁，干红椒切段，生姜切粒。在一个冷锅中放入适量的油，2汤匙猪油，干辣椒，姜，肉桂，胡椒和1/2量的蒜瓣。大火翻炒调料，加入腌制好的鸡块和卤汁，加入豆瓣酱、少量盐和酱油，中火频繁翻炒20-25分钟，中间加入剩下的1/2蒜瓣，但不要加水。等鸡块基本熟了，加入青椒丁和鸡精翻炒几分钟出锅。

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