1.高筋面粉和面,揉至表面光滑,净置三十分钟。切成每个125g左右的面团,擀成薄片,刷油,折叠成长条,卷起来,静置十分钟压扁擀平。2.锅内刷油,将手抓饼放入
1.高筋面粉和面,揉至表面光滑,净置三十分钟。切成每个125g左右的面团,擀成薄片,刷油,折叠成长条,卷起来,静置十分钟压扁擀平。
2.锅内刷油,将手抓饼放入煎至两面金黄,将火腿、鸡肉煎熟备用。
3.将鸡蛋裹在手抓饼上,将火腿、鸡肉、生菜裹在手抓饼里就完成啦。
手抓饼怎么做
1.将面饼放入烤锅中,在上方刷油锁住水分,烤制两面金黄后取出面饼放入鸡蛋。
2.将饼快速的放到鸡蛋上面,使两者黏牢在一起,鸡蛋凝固之后,将饼翻过来。
3.在饼上面加入喜欢的东西即可。