关于辽参和海参是一样的吗，辽参和海参有什么大的区别吗这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、质量不同辽参指的是辽宁沿海生产的海参，有辽参的国家标准。

2、海参有很多品种，一般来说质量最好的是刺参，在辽宁一带出品，尤以辽宁的刺参质量最好。

3、其实辽参也是海参的一种，只不过是质量最好的一种。

4、2、个头不同辽参中间粗，两头尖，看起来很结实，个头比普通海参的个头要大些，肉质也要嫩一些。

5、扩展资料吃海参的注意事项：注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。

6、特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

7、2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

8、3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

9、4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。

10、所以，肾功能差者一次不可多吃。

11、5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

12、参考资料来源：人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点。