关于开刃角度，开刃这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、就算是绝世好剑刚出炉的时候都是钝的.要经过长年累月的打磨才是神兵.用磨刀石磨利,又叫开锋. 刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆，硬度不够。

2、俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。

3、 开刃方法有手工和机器开刃,手工开更锋利。