导语：

如今，饮食防辐射成为不少人首选的防辐射方式。经常熬夜又饱受辐射的侵害，眼睛疲劳、腰背酸痛等毛病也都随之而来。所以，长期使用电脑的上班族记忆任何容易受辐射影响的人群都要正视自己的生活习惯，注意保健，对饮食进行适当的调整。常坐电脑前的美女们，可要多吃这些菜哦！它可以帮助我们防辐射。

1、黑芝麻——增加细胞免疫，抵抗辐射

黑芝麻入肾，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

2、紫菜——抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

3、西红柿——减少皮肤辐射损伤，祛斑美白

长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，能有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。

4、绿茶——减轻辐射对人体的不良影响

绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。

5、辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏

适当吃点辣椒不但可调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。

6、海带——具有抗辐射作用

海带的提取物海带多糖因能抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

7、绿豆——有效排出体内毒素

绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

8、黑木耳——清胃、涤肠、防辐射

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

9、大蒜——减少辐射损伤

大蒜中含硒较多，硒能增强机体免疫力，适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

10、扁豆拌豆腐

维生素C和E都属于抗氧化效果最好的维生素，这样电脑释放出的辐射对人体的侵害就会逐渐缩小。平日多食用这些食物，我们的皮肤就如同获得了一层天然的辐射防护膜，有效防止了辐射的伤害。多吃蔬菜还能让人体内的血液呈弱碱性，能够加速细胞内毒素的沉淀，使这些毒素更容易随着尿液排出体外，因而辐射对人体的损害就能被降到最低。

主料（四人份）：切好的扁豆80克；豆腐；配料：橄榄油一勺；米醋三勺。

制作方法：

1、将扁豆在开水中焯上一分半钟，然后过一下冷水，将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。

2、将豆腐弄碎与扁豆拌在一起，加入米醋和橄榄油即可食用。

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