答案是shìshì否定dìng的 首先红hóng酒jiǔ其实是shìshì红hóng葡pú萄táo酒jiǔ的一种略称9hipi专家认为，世界上大部分红hóng葡pú萄táo酒jiǔ呢，都是shìshì在装瓶之后23年nián就被喝掉了这些酒jiǔ也没有必要也没基础放fàng很久 像一些法国波尔多的顶级jí城堡红hóng葡pú萄táo酒jiǔ，还有法国。

红hóng葡pú萄táo酒jiǔ中单宁含量高，桃红hóng葡pú萄táo酒jiǔ次之，白葡pú萄táo较少红hóng葡pú萄táo口感gǎn的主要骨架是shìshì涩，这个涩就来之于单宁单宁过多则难喝，单宁少则需要少放fàng一些时间其中赤霞珠是shìshì常用来酿酒jiǔ的品种，皮pí厚，单宁多，用这种葡pú萄táo酿造zào的酒jiǔ需要长。

看它的是shìshì什么酒jiǔ，比如拉菲就可kě以存放fàng很多年nián30年nián以上，普通红hóng酒jiǔ几年nián时间，新世界的酒jiǔ一般越早zǎo喝越好。

市shì面上的红hóng酒jiǔ大多数都不适合存放fàng太长时间，一般都是shìshì5年nián以内nèi和口感gǎn是shìshì较好的过了这个时间味道都变了，简单的说市shì面上的红hóng酒jiǔ可kě以分为三种，一种是shìshì即饮型，一种是shìshì普通型，另一种是shìshì陈年nián型即饮型的红hóng酒jiǔ一般价格比较便宜。

对duì于品质高的葡pú萄táo酒jiǔ，达到适饮期的红hóng酒jiǔ是shìshì较好喝的，而每一支酒jiǔ每个年nián份fèn的都是shìshì不尽jǐnjǐn相xiāng同的，过早zǎo饮用青涩，过晚饮用，又过了较佳jiā适饮期而酒jiǔ质衰shuāi退了适饮期的长短复，和酒jiǔ质年nián份fèn收成情况有关，短的35年nián，长的可kě。

不过本身不是shìshì好的红hóng酒jiǔ，放fàng的时间再闸也没有而且对duì红hóng酒jiǔ而言，有一个特殊的饮用时间，某一年nián的酒jiǔ到了某个年nián份fèn较适合打开来喝，过了这个时间，可kě能就会适入休眠mián期，本身再好，喝的话也觞不出好来所以每年nián都会出一本专。

真正的“陈年nián酒jiǔ”是shìshì指在密封的酒jiǔ桶中酿造zào存放fàng的酒jiǔ，而不是shìshì家里用瓶密封的酒jiǔ，装瓶后的酒jiǔ较好在三年nián内nèi喝完，存放fàng时间过长即使不变质，也会产生酒jiǔ精度降低酒jiǔ味变淡等品质下降的问wèn题所以，红hóng酒jiǔ是shìshì在规定dìng的年nián限xiàn内nèi喝口味是shìshì。