视情况而定。麻城肉糕的保质期一般在常温下为2-3天,在冷藏条件下可以保留3-5天左右。由于肉糕中含有肉类等易腐食材,如果存放时间过长或者保存不当,容易出现变质发霉等情况,建议在食用前检查一下是否存在异常,以确保食品安全。麻城肉糕,楚菜,是湖北省麻城市的传统名菜,麻城有名的筵席肉糕席,其中的十道菜就以肉糕为第一。放入蒸笼,猛火蒸30分钟,肉糕出笼后切成长方片,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食,亦可冷藏,其味鲜美可口。
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