欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。大闸蟹蒸多长时间为最佳，螃蟹蒸多长时间最合适很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 水开后放入大闸蟹，蒸16分钟左右。大闸蟹最好还是现吃现蒸。

2、 正常来说大闸蟹一般都是中秋节左右上市，也就是阳历9月份。早期9月上市的大闸蟹蒸不宜过长，因为这个时候的大闸蟹还是很嫩的，水开后约16分钟即可，这样可以保持早期的大闸蟹的鲜嫩口感。

3、 10月份大闸蟹成熟度适宜，水开蒸大约18分钟，11月-12月份的大闸蟹水开后蒸22分钟为最佳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。