**在门诊**各种各样的孩子,有正常的,也有肥胖的,也有生长发育异常,但是令我担心的是,我发现越来越多的孩子喜欢软饮料,甚至有的小朋友已经到了只喝饮料,不会也不爱喝水,尤其今年夏天一个小胖男生喝了创纪录的十几箱可乐,一个暑假体重增重10斤,一位领着孙子来看病的奶奶的话尤其让我震惊,“她的孙子从出生到9岁,据说从来没有喝过水,只喝奶和饮料”,尽管我无法证实这句话,但是这让我这位肥胖的减**夫很是着急。
有时候我也在思考,为什么会这样,除了目前软饮料的普及,生活中无处不在的原因外,很多时候,家长们对软饮料对健康的威胁认识不够,同时也由于很多父母采用的一种奖励策略,鼓励孩子们在取得一定成绩或者表现”好的”时候以软饮料,久而久之,更是让软饮料的“泛滥成灾”,希望本文对大家有启发。
软饮料,儿童健康的甜蜜杀手
炎炎夏日,打完球来一罐冰镇汽水,更是解署又清凉。形形**的饮料已经在很多家庭的冰箱橱柜中占有了一席之地,然而,大部分饮料正扮演一群“甜蜜的杀手”,对人们的健康产生了潜在的威胁。什么是软饮料?
软饮料指的是经过包装的,酒精含量小于0.5%的饮料制品。也就是说除了啤酒这些含酒精的饮料之外,你能买到的大部分包装好的饮料都可以归类到软饮料。也许你会说,姨,从软饮料的定义来看,它不也含些酒精吗?放心好了,软饮料所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的少量酒精溶剂或乳酸饮料生产过程中发酵的副产物,含量甚微,不会对人体有什么作用。
按我国国家**,软饮料多达十大类:碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、功能饮料,以及其他饮料如果味饮料、含中草药成分的饮料等。
一罐软饮料里都含有些什么?
除了水之外,一罐软饮料的主要营养成分都标示在其营养成分表“里了。如果您手边恰好有一瓶饮料,不妨拿起来找找,上面标有每100毫升该饮料所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(相当于糖分),以及其他营养物质。此外,大多数软饮料还含有各种各样的食品添加剂,比如糖精(在配料表里写作“阿斯巴甜”)、香料和色素等等。
一罐12盘司(约340毫升)的含糖碳酸饮料所含热量约为150千卡,约合40~50g糖。
小胖墩的苦恼
15岁的小强今年初中三年级,是班里小胖墩之一,从小就酷爱喝汽水的小强从小学开始体育课就从没及格过,因此他也成为班里同学欺负的对象,小强对此深感苦恼......
最近一次全国学生体质与健康调查显示,北京城区男女生的超重和肥胖率已经达到27%和15.9%(男女平均21.7%)比多数西欧国家、加拿大、澳大利亚等发达国家的情况还要严重。而美国不久前的一项研究表明,含糖饮料摄入水平与儿童肥胖的发生率呈正相关。为什么呢?JAMA(美国医学会**)报道的一项研究指出,个体**液态碳水化合物的摄入,并不会相应**其对固体状食物的摄入。换句话来说,如果孩子喝下一罐含大量糖分的饮料,并不会产生相应的饱感,之后的正餐中他们会照吃不误,从而无形中**了每天摄入的总热量。
刚才我们提到,喝下一罐含糖的碳酸饮料=吃下40~50g糖,如果在日常饮食中**了这些热量,而并不**其他热量摄入的话,每天饮用一罐含糖汽水将导致1年后体重**6.75kg。
不仅仅是体型的肥胖
目前肥胖已经成为一种世界范围的复杂问题,世界卫生组织(WHO)与食品和农业组织于2003年4月提出了一份报告,其中指出许多慢性疾病致死的根源是由于肥胖。“胖并不意味着身体“结实”,而会**疾病危险。儿童肥胖导致的不良后果直接表现在:智力**,动手操作能力和运动协调性差、性格孤僻、缺乏自信心,影响青少年正常的心理发育。报告中建议限制含糖饮料的摄入,认为在健康饮食中,糖的总摄入量不应超过10%。儿童每天**一罐汽水的糖分摄入,就能有助体重情况的**。
每天一瓶软饮料=患糖尿病风险加倍
16岁的泉泉在家中昏迷,被家人紧急送往医院,经过医生检查,发现泉泉患有2型糖尿病,已经出现酮症酸中毒症状。
统计显示,中国儿童糖尿病的发病数占全部糖尿病人数的5%,且每年都以10%的幅度上升。同样来自美国的研究则显示,含糖饮料的摄入和2型糖尿病危险的**有关,而且这种关系与摄入含糖饮料伴随的体重**无关。相似的研究表明,每天摄入一瓶或更多的含糖软饮料的儿童,比每月摄入少于一瓶的儿童,**为2型糖尿病的几率要高出两倍。
这又是为什么呢?个中原因目前尚无定论,有人认为2型糖尿病危险**可能与含糖饮料所含的高热量和大量迅速吸收的糖有关。果糖不**人胰岛素**,也不**瘦素的合成,但可导致脂肪生成显著**。脂肪组织过多可引起胰岛素抵抗,最终导致2型糖尿病的发生。而高果糖玉米糖浆作为一种甜味剂广泛用于各种软饮料中。
除了这些之外......
磷酸导致骨质疏松:如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分,尤其是可乐,不难发现,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,大量碳酸的摄入会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。对于处在生长过程中的青少年,钙流失将使骨骼发育**、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的儿童发生骨折的危险是其他儿童的3倍。
几乎所有合成色素都是有害的:胆脂红、范菜红、赤鲜红这些合成色素被认为是潜在致息物,早已被美国禁止使用。日落黄、哇嘛黄、酸性红、**红、柠檬黄、胆脂红这六种色素被发现能导致儿童活动**,英国政府建议企业不要再用。但这些色素在中国大都还在合法地被使用。
谈酸饮料导致儿童龋齿:碳酸饮料多呈酸性,能够直接腐蚀牙釉质。此外,碳酸饮料中的糖经过牙菌斑中致龋细菌的作用会产酸,酸可使牙釉质脱钙,导致龋齿。有些软饮料还含有果肉,粘在牙齿上不容易清洁,也是导致龋齿的一个原因。
**使儿童注意力下降:美国学者指出,喝可乐导致孩子注意力不集中。可乐中含有的**实际上是一种**,研究发现凡是饮用含**饮料多的孩子,夜间入睡慢,睡眠浅,容易醒,白天常打嗜睡,注意力也不容易集中。
发达国家怎么做
鉴于以上研究,在美国,有的学校已经不再销售含糖碳酸饮料,而代之以低热卡软饮料、低脂肪牛奶、水或100%的果汁。现今,美国一些社区医生已经把含糖饮料的消费,作为不健康生活方式的一个标志。所以,从今天做起,让孩子每天少喝一罐汽水,就能为孩子的健康积损下一笔财富。
什么是软饮料(一罐软饮料里都含有些什么不知道你还敢让孩子喝)