黄油可乐鸡翅是我的拿手招牌，简单易做，鸡爪也试了几次，还是要注重于去腥 只要去腥够，黄油鸡爪真的很好吃

By 小机灵鬼朴姐姐

用料无骨鸡爪 500克可乐 250ml姜丝 适量黄油 3块盐 适量料酒 1勺生抽 1勺老抽 半勺食用油 适量做法步骤

1、无骨鸡爪是用去腥五件套（葱、姜、料酒、八角、花椒焯水过的） 鸡爪没有太多的油自己出来，所以一定要做好去腥的工作

2、放姜片，一勺生抽，一勺料酒，半勺生抽，一小勺盐腌制2小时以上，我一般过夜 （因为真的不喜欢腥味 鸡爪不像鸡翅去腥容易，入味快，所以腌制时间加长哦）

3、腌制好

4、安佳黄油放进去，会比普通黄油香，可乐鸡翅的时候我也是用黄油，大小朋友真的太喜欢

5、放鸡爪，最好生姜挑出了来，煎一下

6、放可乐煮20分钟，放一点盐

7、最后大火收汁

8、真的奶香十足，甜咸适中

9、有木有很诱人呀

10、一定要试一下黄油哦，可乐鸡翅也可以同样步骤

小贴士

一定要做好去腥工作哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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