昙花可以吃吗(昙花的功能和功效)
刚摘的。
为什么说99.99%的人都没见过,更别说尝过,好吃的?因为昙花很少见,有人见过昙花,但只要不是自己栽培的,就更见不到昙花了!昙花只开四五个小时,基本都是晚上开。所以,由于这些条件的限制,很少有人见过昙花一现,更少有人尝过“昙花鸡蛋汤”。我家昙花每年都会开,但今年是之一次昙花开成菜,所以这道菜是“天下奇观菜”!!!
水中昙花
实践“昙花鸡蛋汤”
原料:新鲜昙花、草蛋、紫菜和橄榄油、精盐和香油。
新鲜的昙花、鸡蛋和紫菜
将昙花切成段,将鸡蛋打散。
锅中加盐,加热,放入昙花翻炒。
加入纯净水,煮沸。
打蛋花
加入干净的紫菜。
把汤稍微煮一下,加一点香油。
“昙花鸡蛋汤”是成功的
可以吃了!!!
“昙花鸡蛋汤”只用少许盐和香油调味。汤汁爽滑细腻,不需要增稠。吃起来爽滑爽口。昙花茎和昙花苞味道不同。昙花梗入口有酥酥的感觉,核又粘又腻,像十月的蟹膏,但是清爽多了。芽和周围的花虽然是热油炸的,但是不掉色,口感层次分明,不烂。然后用草蛋和紫菜包裹昙花。简直绝配!!!
“天下奇菜”一定是“昙花鸡蛋汤”!!!