土豆别总炒土豆丝，教你个新吃法，不油炸，出锅连吃8个不过瘾

土豆是我家爱吃的蔬菜之一，每次一买就10斤，1块68分一斤，我家常吃炒土豆丝、土豆片、煮汤、炖牛肉、炸薯条等等，换着花样吃，百吃不腻。土豆不但做法花样多，还可做主食吃。而且土豆非常的有营养，是“十全十美的食物”，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，还能健脾胃、益气等等。

今天小编分享一个土豆的新吃法——土豆丸子，不油炸，软糯香脆，还夹着肉香，出锅连吃8个不过瘾！下面就一起来看看具体做法吧！

【土豆丸子新吃法】

1、 2个土豆去皮切成薄片蒸熟，添加2勺玉米淀粉、少许盐、一点黑胡椒粉。

2、合在一起用叉子压成泥。

3、用手取一点土豆泥滚成一个圆子，然后用大拇指压出一个窝，在窝里放入火腿丁。

4、然后把口合拢滚圆成丸子。

5、热锅中倒适量油，无需太多的油，放入土豆丸子小火慢慢煎，时不时的翻动，使丸子均匀受热，煎至外皮金黄酥脆，出锅。

6、金黄酥脆、外酥里糯，夹着火腿的香的土豆丸子就做好了，喜欢，赶紧试试吧！

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