南瓜全身是宝,学会这种做法,无水无油,出锅比面包松软比肉还香

 做法:1,准备好南瓜去皮切成小块大约300克放入蒸锅蒸熟 2,蒸好后加入一勺白糖搅拌均匀使白糖融化 3,南瓜凉至常温加入3克酵母,分次加入450克的面粉,(

南瓜全身是宝,学会这种做法,无水无油,出锅比面包松软比肉还香

 

做法:

1,准备好南瓜去皮切成小块大约300克放入蒸锅蒸熟

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2,蒸好后加入一勺白糖搅拌均匀使白糖融化

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3,南瓜凉至常温加入3克酵母,分次加入450克的面粉,(面粉具体的多少要根据南瓜的含水量)

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4,揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大

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5,饧发好之后揉面排气,擀成薄片用杯子扣出小圆饼

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6,小圆饼刷上一点水或者刷上一点蛋液都可以,撒上一点黑芝麻

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7,盖上保鲜膜二次饧发

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8,饧发好之后起锅放入生坯小火慢烙

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9,来回的翻动几次即可出锅

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10,非常好吃的南瓜芝麻饼就做好了

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  • 发表于 2021-04-10 14:59
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