最近网上热传：安徽多地餐馆对外出售凉拌黄瓜、凉拌海带丝等凉拌菜，被相关部门给予处罚5000元？引起网上讨论的轩然大波，很多网友发出质疑，在餐馆售卖凉拌菜很正常啊，餐馆办理经营许可证，怎么就不能售卖凉拌菜了呢？让我们再回顾一下事情经过吧！

2022年7月下旬，网上热传安徽包河区王良才酸菜鱼望湖城店、庐阳区又驰餐饮店因为销售凉拌黄瓜“拍黄瓜”均被罚款5000元！

“凉拌黄瓜”为何会被处罚5000元?其实这个类型的处罚广州早在2017年就已经有过先例了！

2017年5月1日至5月21日，广州黄埔区川锅演义火锅店，就因为卖凉粉、凉拌黄瓜、凉拌小木耳139元，被广州市黄埔区食品药品监督管理局处罚10000元！

据官方回应：相关餐饮店虽然有办《营业执照》和《食品经营许可证》，可以进行相关熟食生产经营活动，但《食品经营许可证》上的许可项目没有冷食类食品制售。当未经许可也不能在网络平台上经营凉菜，否则违反了《网络食品安全违法行为查处办法》，构成未经许可经营冷食类食品的违法行为。

看到这则新闻热搜，网友不免发出感叹：唉，我只能说这个“拍黄瓜”真的太昂贵啊！

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