导读：谈到最有，大多数人都知道，有人问人参要怎么吃才好，事实上补气血新鲜人参怎么吃，这到底怎么回事呢？实际上人参该怎么吃才有效?呢，下面小编就会给大家带来新鲜的人参怎么吃最有营养，一起来看看吧。

新鲜的人参怎么吃最有营养

　　在此介绍六种方法以供选用。

　　1、细嚼噙化：

　　每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。

　　2、煎汤饮用：

　　将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。

　　3、隔水炖服：

　　将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

　　4、泡茶饮服：

　　取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。

　　5、浸酒饮服：

　　取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。

　　6、研末冲服：

　　将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。

　　值得提醒的是，在服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以免影响补力。如发生感冒发热等疾病，或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。

配方：一只土鸡，一只人参，七百五十克板栗。

1、土鸡宰杀洗净剁成块。

2、鲜人参用牙刷洗净切片备用。板栗剥开热水烫一下去皮洗净备用。

3、锅中放纯净水，然后放板栗，鸡块，人参，小火慢炖。喜欢喝汤多放点水，不喜欢喝汤水淹没食材即可。大火烧开小火慢炖两小时，或者电高压锅炖汤。炖好了放盐即可。

人参怎么吃才最有营养

1、清炖

干人参清炖以后再吃效果最好，它是一种传统吃法，早在中国古代年间就有独参汤存在，它是把干人参切片以后加清水炖制以后得到的养生汤。平时可以把十克左右的干人参放在锅中加适量开水一起炖制二到三小时，取出以后服用，能益气固脱也能提高心脏功能。

2、泡酒

泡酒是干人参最理想的吃法，它有利于人参功效的发挥，也能让人体对它含有的营养成分尽快吸收和利用。用干人参泡酒时可以把一百克干人参切成小块，放在玻璃容器中，然后再加入两千克白酒，调匀以后浸泡，每周都要搅动一次，一个月以后可以取出饮用，它能大补元气也能温通血脉。

3、炖鸽子

人参鸽子炖汤特别有营养，它是用人参和鸽子为主要原料做成的一种滋养生汤，在制作时需要提前把鸽子宰杀，并清洗干净，然后再把15克人参与十克陈皮一起入锅，加清水适量，炖到肉烂汤浓以后取出吃肉喝汤，能缓解产后气血不足和贫血以及久病虚损等多种不良症状。

4、人参红枣汤

干人参还能与红枣和黄芪等中药材一起煲汤喝，在制作时需要准备人参十克，红枣十五个，黄芪五克，枸杞适量，把红枣掉枣核以后切成块状，把人参切片，再与黄芪和枸杞等食材一起入锅，加清水煮制，开锅以后煮两小时，然后取过滤，加适量蜂蜜调味，调匀直接饮用，能强身健体，也能补益气血。

新鲜人参怎么吃最补

保证人参的营养，关键不是在怎么吃，而是应该更好避免营养的损耗，人参一、炖服；将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。二、蒸服蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。这些吃法都不很少损耗营养成分，更多人参服食方法，可@加一有机人参。

新鲜人参怎样吃更加营养？

新鲜人参用来煲鸡汤吃更加营养，人参煲鸡汤的关键在于把人参、鸡、大枣一起放入炖锅炖，具体的做法如下：

主料：土鸡一只

辅料：鲜人参一颗、大枣5-8颗枸杞、盐少许

1、土鸡一只，清洗干净，斩成块。

2、准备好材料，大枣5－8颗，新鲜人参一颗，枸杞一小把。

3、把食材都放进炖盅内。

4、在炖盅里加水，水的位置不超过炖盅的五分之四就好了。

5、隔水炖2-3个小时，再加上盐就可以食用了。

6、完成。

注意事项：

1、此汤不用加料酒和姜片。

2、枸杞也可以出锅前几分钟放。

人参怎么吃最有营养？

　　在此介绍六种方法以供选用。

　　1、细嚼噙化：

　　每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。

　　2、煎汤饮用：

　　将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。

　　3、隔水炖服：

　　将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

　　4、泡茶饮服：

　　取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。

　　5、浸酒饮服：

　　取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。

　　6、研末冲服：

　　将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。

　　值得提醒的是，在服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以免影响补力。如发生感冒发热等疾病，或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。

鲜人参该怎么吃?

煲汤~ 鸡汤鸭汤都可以~ 放两三根须须就行了~

上面这句是我回答的，下面是摘自网上的：

（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。

人参怎么吃才最有营养

人参的服用方法

1.泡茶：切成薄片，每次1~2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。

2.冲粉：烘干研末，每次1~2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。

3.含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。

4.炖服：取人参5~10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。

5.煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。

6.炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，火文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1~2次。

7.泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30~50毫升，每日1~2次。

人参服用禁忌

人参虽为补中之王，但是药三分毒，因此要杜绝“人参滥用综合症”。

体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。生晒参性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。

虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。红参性温，味甘，香味较浓。

严重心血管疾病、术后极度虚弱、垂危病人宜选用野山参。野山参产量稀少，价格昂贵，但功效特别强，具有强心、安神等作用。

肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参。西洋参性凉，味微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效。

人参是体质壮实之体，儿童、孕妇等均应慎用人参，应该在医生指导下选择适当的人参，正确地服用。(来源：精品购物指南)

鲜人参怎么吃效果最好，实用必看的

1、切片含嘴

最简单快速的一种方法，只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑、甘甜可口哦。

2、炖食

将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后，饮水食参。

3、炖鸡汤

将新鲜人参切成薄片后备用，将鸡（最好选用乌鸡）去毛去内脏弄干净后放于炖锅里，加入新鲜人参片2-3片即可和调味料一起用文火熬3个小时左右，要记得喝汤吃肉同时要吃人参片。

4、泡酒

用新鲜人参泡酒泡出来的酒益处更多，很简单的泡法，只需要用一整个新鲜人参洗净干水放置干净容器，加入500G纯度在50-60左右的白酒，泡大概半个月左右便可以喝，每次不要喝太多。

鲜人参药用价值极高，具有补气强身，益智安神，延年益寿美容的显著功效。通常用于病后体虚，食欲不振，神经衰弱，健忘失眠等症。

人参怎么吃，才有营养？

人参看是什么品质的，要是比较贵的野山参，百千元以上的那种，补气的力量很强。正常人是不可以整根一顿吃的，既不吸收又胀气欲死。所以最好用炖盅，广州人常用的那种，水，放在锅里蒸，所有精华都在炖盅的汤里，一天喝一勺。如果是不是很贵的人参，比如百元以下的人参，可以和山药，当归，枸杞加上黄芪等药材煲鸡汤喝。