导读：讲到懒人，我们很多人都了解，有人问白水煮肉的家常做法窍门，另外，还有人想问白水煮肉怎么做好吃窍门，这到底怎么回事呢？事实上懒人水煮肉的家常做法大全呢，下面就由小编为大家介绍一下懒人水煮肉的家常做法大全，跟我一起来看看吧~

懒人水煮肉的家常做法大全

• 主料

• 前肘猪肉

  1500g

• 辅料

• 精盐

  适量

• 香叶

  适量

• 八角

  适量

• 桂皮

  适量

• 干山楂

  适量

• 料酒

  适量

• 炖料包

  适量

• 蒜泥

  1碗

• 步骤

• 1.把肉洗净

• 2.放在锅里放入水要做一点放，不好别半路天水

• 3.放入所有配料，别把蒜泥放进去就行，煮熟

• 4.留一点汤

• 5.切片，站蒜泥，留原汤可以交在肉上面，防止肉变干

水煮肉的正宗做法，水煮肉怎样做才好吃的做法步骤

食材

• 主料

• 猪里脊肉

  400g

• 大白菜

  300g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 料酒

  适量

• 淀粉

  适量

• 辣椒

  适量

• 鸡蛋

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 鸡精

  适量

• 韩式辣椒酱

  适量

• 酱油

  适量

• 步骤

• 1.准备好食材

• 2.葱，蒜，料酒，洗净切碎待用

• 3.猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。

• 4.将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀.

• 5.将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味.

• 6.白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。

• 7.锅里油热，下入花椒炒香.

• 8.捞去花椒，下白菜帮子煸炒

• 9.当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒.

• 10.炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用.

• 11.锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。

• 12.放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白

• 13.将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒，

• 14.取锅烧热油，浇在肉片上.

• 15.撒上蒜末，葱花即可.

• 小贴士

• 1.猪肉的选择，要选里脊肉，这是猪身上比较细嫩的部位，口感好容易成熟。

  2.用淀粉和蛋清腌制，锁住肉的汁水，保持鲜嫩口感。

  3.最后的热油浇泼，是点睛之笔，不可省略。

  4.辣椒最后放上去，主要是摆个样子，这样也不很辣。

白水煮肉怎么做好吃，白水煮肉的家常做法

食材用料

猪肉400g

糖一点

鸡精一点

胡椒粉适量

葱一根

味极鲜适量

八角一个

葱一根

十三香一点

香叶几片

姜两片

山楂片几片

芝麻油适量

牛肉酱适量

香菜一根

盐适量

蒜泥适量

白水煮肉的做法

1.首先备好肉最好是肥瘦都有的，清水泡下洗干净

2.锅中水烧开把肉放到锅里烫一下再拿出来洗干净

3.洗干净的肉重新加水放锅里，加入香叶，八角，葱，姜，山楂片两片喜欢辣的可以加点花椒

4.煮肉时可以准备调料了，蒜泥，葱，香菜，麻油，醋，盐，味极鲜，胡椒粉，家里没有辣油了我家了拌饭酱好好吃

5.调好的汁一旁备用，肉我是放在砂锅里煮的大约煮了40分钟左右才捞出来

6.肉捞出来后要放一放再切刚煮好的太烫了，切好肉摆盘就可以上桌了

用手机看这道菜做法

小贴士

煮肉不能时间过长或者过短，当然锅不同煮的时间也不一样，高压锅就比较快，我用的是砂锅煮了大约40分钟左右，肉刚刚好吃，山楂片可加可不加，加两片山楂片主要是肉更容易熟

正宗四川水煮肉的做法，四川水煮肉怎么做好吃又简单

【四川水煮肉片】

食材:猪肉、莴笋、圆生菜；配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、黄酒、淀粉、盐、糖、郫县豆瓣酱、豆豉辣椒酱

做法

1、瘦猪肉300克，洗净后切成厚度约2毫米左右的片状。

2、将黄酒、盐、生粉放入生肉片中调匀，腌制15分钟左右。

3、圆生菜洗净撕成小块，莴笋去皮洗净切成片状。

4、将莴笋片过热水焯熟，捞出过冷水，然后淋干水分。

5、将生菜叶和莴笋片放入大碗中备用。

6、准备好葱段、姜片、蒜片，干辣椒和花椒。

7、炒锅加热，倒入适量食用油，将郫县豆瓣酱和豆豉辣椒酱放入翻炒，直至炒出红油。

8、然后放入葱姜蒜继续翻炒。

9、然后倒入适量清水或鲜汤，根据个人口味放入适量盐和糖调味，大火烧开。

10、待锅开后，将腌制好的肉片一片一片放入锅中烫煮至熟。然后连同肉片和汤汁一同倒入盛有生菜和莴笋的大碗中。

11、另起锅，倒入适量食用油，将干辣椒段和花椒放入锅中，辣椒炸成暗红色并翻炒出香味。

12、将热油和辣椒段浇入肉片中，撒适量小葱花和芝麻即可。

水煮五花肉的家常做法大全怎么做好吃

主料

五花肉300g 葱三棵

姜五片 芫茜（头）五棵

盐，麻油少许 蒸料：蒜蓉30克，蒸鱼豉油20毫升，鸡粉和糖少许

水煮五花肉的做法步骤

水煮五花肉的做法图解11. 准备五花肉一条

水煮五花肉的做法图解22. 冻水下五花肉加葱，姜，酒，滚开加芫茜头慢火滚一小时。

水煮五花肉的做法图解33. 捞起准备切片

水煮五花肉的做法图解44. 切好，加入蒸汁酱料

水煮五花肉的做法图解55. 蒸十二分钟洒上葱花再蒸一分钟。

水煮五花肉的做法图解66. 出锅再洒上芝麻即可。味道不肥爽口

懒人水煮肉面条怎么做好吃

材料

烧肉，素鸡，酱油，料酒，辣椒

做法

1、烧肉、素鸡卷切片；

2、下锅炒，加水、酱油、料酒烧开；

3、加点辣椒，然后与面条炒熟即可。

不辣水煮肉片家常做法

主料：紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g

辅料：油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量

1、准备好所有材料，紫菜最好选择无砂的。

2、锅里倒入油，放入少量花椒。

3、花椒炸出香味后，放入切好的肉片翻炒。

4、放入葱姜蒜翻炒。

5、倒入切成片的冬瓜。

6、加入事先煮好的开水，盖上锅盖焖一会。

7、打开锅盖，放入海带，煮5分钟。

8、最后放入紫菜，再煮2分钟。

9、加入适量盐调味。

10、关火加入少许味精。

11、成品。

懒人简便冬阴功汤的家常做法大全怎么做好

水煮肉的懒人做法，味道不赖哦

食材

主料

瘦肉

1块

小白菜

5颗

辅料

小葱

1根

蒜

3颗

姜

1块

郫县豆瓣酱

1勺

步骤

1.准备原料

2.豆瓣酱，是这道菜的核心所在哦

3.瘦肉切片，用调的淀粉糊浆一下

4.热锅凉油，用葱白和姜丝爆香，然后加入一勺豆瓣酱翻炒

5.待豆瓣酱炒出浓浓的香味，加入适量的水

6.水开后先将小白菜烫熟铺入碗底，这一步忘了拍照了

7.下入浆好的肉片

8.肉片变色后再煮一小会，我家老公喜欢吃老一点的口感，所以我多煮了会。然后撒上葱叶和蒜末盛出

9.另起锅烧热油，浇上。由于豆瓣酱的味道已经足够浓，因此不需要再加盐和酱油等其他调料

小贴士

上班族的简单快手菜，味道不错，自己做的用料也放心，不像外面的那么多盐和油。一道菜有荤有素，再配上一碗米饭就够了。

白水煮肉的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

猪肉250克

调料

食盐

少许

葱

1段

姜

2片

白水煮肉的做法

1.猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫

2.放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）

3.把肉盛出切片，盛汤开饭

烹饪技巧

1、要冷水下锅，且水要一次放足，没过肉即可。

2、煮汤时除了葱姜不必放任何调料，喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。

3、猪肉煮熟即可，切莫煮太烂，太烂的猪肉就没有口感了