1.在鸡翅表面划两刀,锅内倒入热水,放入鸡翅、大料,水开后煮两分钟捞出。2.热锅冷油,将鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐、老抽、生抽,小火慢炖五分钟。3.开大火收
1.在鸡翅表面划两刀,锅内倒入热水,放入鸡翅、大料,水开后煮两分钟捞出。
2.热锅冷油,将鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐、老抽、生抽,小火慢炖五分钟。
3.开大火收汁,盛出装盘,撒上白芝麻即可。
可乐鸡翅怎么做
“1、先在鸡翅上面划几道,方便入味。
2、鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。
3、鸡翅用水冲净。
4、锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
5、倒入一瓶灌装可乐,大火烧开。”