大家好，我是阿菜，拥有3家甜品店，会做各种各样的甜品（蛋糕/饼干，奶茶/果茶，各种甜点……），把看起来很复杂很麻烦的甜点，用最简单的方法教会你。

阿菜值得被你记住的点：所有的甜品制作食材都很简单，所有食材超市都能买得到，制作方法也不会太难，基本一学就会！

而且阿菜的宗旨就是：不教看起来高大上的甜品，只教能让小女孩真正学会，且好吃又美味的甜品。

女孩们，今天教给你们的是热爱网红小吃星人，绝对无法拒绝的一款小点心——黄豆粉糍粑（有喜欢吃小点心的小女孩，一定要学起来，真的炒鸡好吃哇……）

黄豆粉糍粑

原料：水磨糯米粉130g

玉米淀粉30g、白糖45g

水/纯牛奶250g、玉米油20g

熟黄豆粉适量、熟白芝麻适量

制作步骤

01把水/纯牛奶、油、白糖

全部放在一起搅拌到白糖全部融化

02加入糯米粉、玉米淀粉

一边倒一边搅拌

搅拌至很稀的样子

03糊倒入容器裹上保鲜膜

用牙签扎几个小洞凉水上锅蒸

烧开后再蒸30分钟左右

04熟白芝麻、熟黄豆粉打成粉备用

糊蒸好放温后马上装入裱花袋里

底部剪个小孔

05用手挤出一些糍粑用剪刀剪断

让它在黄豆粉里滚一滚

均匀的裹上黄豆粉即可

我是有两副面孔的阿菜，是可可爱爱的女孩子，也是一个甜品师，坐拥3家甜品店，拥有我就等同于拥有3家甜品店。

想学什么想吃什么，都可以告诉我（加我就行哦~），期待能和你成为好盆友哦~

大家好，我是阿菜

喜欢甜点，想学甜点

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