By 十四食

用料

• 双孢菇 250g
• 五花肉 1小块
• 蒜 葱 适量
• 盐 1勺
• 生抽 10ml
• 蚝油 30ml

做法步骤

1、双孢菇洗净，切成片

2、放入开水锅中烫三十秒捞出

3、1小块五花肉切成薄片

4、放入蚝油，生抽，腌制一会

5、锅中热油，放入五花肉，翻炒一下

6、放入蒜末，炒出香味

7、下入双孢菇，翻炒一下

8、加入蚝油，盐，翻炒均匀

9、最后放入葱段，翻个个就可以出锅了

10、双孢菇炒肉就好了，特别鲜香！

双孢菇的营养功效

提神消化，降血压，防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合，解除铅，砷，汞等的中毒，补脾润肺，理气化痰，防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂

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