今天分享一道越吃越上瘾的凉拌花甲螺，做法超级简单，你也来试试吧！

　　By 馋嘴二丫

　　用料

　　花甲 200克花螺 300克小青柠檬 6个香菜 2根青红辣椒 各1个紫洋葱 少许大蒜 6瓣生抽 3勺醋 3勺鱼露 1勺糖 1勺姜、葱 少许料酒 适量

　　做法步骤

　　1、小青柠檬切片，青辣椒和紫洋葱头切成小丁，红辣椒切成圈，香菜切段，大蒜剁成蒜末，一起放入大碗中

　　2、加入生抽3勺，醋3勺，鱼露1勺，糖1勺搅拌均匀，调成碗汁备用

　　3、锅中加水把葱姜和花螺一起放入，倒入一大勺料酒，煮开三分钟，捞出放凉备用

　　4、花甲吐沙清洗干净1，放入锅中加水，料酒和姜片煮开1分钟后，捞出放凉备用

　　5、花甲和花螺一起放入大碗中，倒入提前准备好的料汁，搅拌均匀即可

　　6、快快一起享受美味吧~简直好吃的上头

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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