杨柳初绿，草长莺飞，早春温暖的阳光象征着新年的开始。春茶已聚尽劲，正往外冲。对于武义县很多茶农来说，采茶制茶是世代相传的手艺，茶叶是他们重要的收入来源之一。

　　早起上山好采茶 茶农们早出晚归赶进度

　　每年清明前，一个月左右的茶季是武义县茶农最忙的时候。

　　3月6日，虎山街道上头头村。早上5点半，天还没亮，71岁的村民王宁祥就起床准备采茶了。和往常一样，我妻子准备早餐和午餐。他们将在茶园里忙碌一整天。王宁祥和妻子骑了半个小时的电动三轮车，来到了自己的茶园。三月，早晚温差大，但茶的价格是一天。茶农为了赶进度，总是早出晚归，中午甚至不下山。他们只是在山上随便吃点东西，然后分开采摘，在日落前回家。

　　在郁郁葱葱的茶园里，王宁香和妻子穿着布袋和雨衣穿梭其间，用双手熟练地采摘嫩绿的嫩芽。“采茶是一项技术活动。你不能用力捏它。你需要轻轻捏一下茶芽，轻轻往上拉，这样不会伤到茶叶，这样冲泡出来的茶更香。”即使说话，她也没有停止工作。“现在管理好了，再加上气候原因，春茶可以在2月下旬采摘。我们最多能捡14斤，按照45元一斤鲜叶的价格，我们一天也赚600多元。”

　　上头村的王力可宁乡茶农不在少数。村里几乎家家户户都有几亩茶园。每到采摘季节，他们都会邀请远方的亲戚邻居一起采摘。忙碌了一天，天渐渐黑了，王宁香提着两个布袋，装满了新摘的鲜叶待售。

　　鲜叶在家门口就能卖个好价钱

　　“这是你的，一共50块一斤。

　　350元。”“今年的价格还不错。今天我们家三个人收了，卖了900多元。“晚上，在王寨镇四八店村的陈涛茶叶加工厂，有很多茶农来卖鲜叶。大家对收购价格都很满意，对茶叶开发带来的好处感受很深。

　　茶产业不仅帮助农民增加收入，也有利于茶叶加工作坊。干燥，烘干，油炸.负责人陈涛正在加紧将新鲜树叶加工成成品。陈涛通常在县城工作，但每年采茶季节最忙的时候，他都会回来帮忙。“从3月4日开始，我们开始购买新鲜茶叶进行加工。”陈涛说，他购买了10台全自动煎炸机，每天同时操作，可以将600公斤鲜叶制成120公斤成品。加工1公斤茶叶的价格可以达到两三百元。

　　2001年，武夷被命名为中国有机茶之乡。目前，武义县有近1.5万亩有机茶园。有机茶走出了一条产业发展、企业增效、农民增收、生态保护的发展道路。茶产业不仅成为主导的绿色支柱产业，也是农民增收致富的新亮点。

　　(来源：武夷发布)