来源：宁波晚报

　　

　　

　　“最近几天村里人太多了。我建议你周末之后再来！这种体验会更好！”10月3日晚10点，何回复了最后一位客人的询问，放下手机深呼吸。“终于可以喘口气了！”

　　

　　

　　国庆这几天，何记不清接待了多少客人，卖了多少和长寿面。“这两天，我们在长寿糕.

　　

　　

　　！基本上我睁开眼就忙了！”贺徐红自豪地说。

　　

　　

　　视频制作：记者张海宇。

　　

　　

　　河洪长寿村日均游客有上万人

　　

　　

　　垃圾没了，街道更漂亮了，村庄人气越来越高，漂亮的民宿越建越多，打卡的游客也越来越多。“看到村子越来越漂亮，大家的生活也越来越红火，很开心！”

　　

　　

　　何徐红，宁海梅林街道贺红村人。熟悉她的人都喜欢叫她“莫莫”。“我父亲以前在县城工作，觉得女孩子要想有好的前途就必须去大城市，所以在我很小的时候就把我变成了城市户口，送我去杭州读高中。”

　　

　　

　　

　　

　　

　　制作精美的从杭州工作到辞职回村，这个倔强的85后将村里的特产卖到了全国各地，也见证了整村的变化.

　　

　　

　　如父亲所愿，莫莫在杭州读了高中，然后在杭州上了大学，一毕业就加入了杭州的一家公司。按照父亲的设想，她会在杭州定居，结婚生子。但没想到的是，工作一年多一点后，莫莫偷偷回到了宁海。

　　

　　

　　“杭州是个美丽的城市，但我没有归属感。当我在那里工作时，我经常想念我的家乡……”回到宁海后，她很快找到了一份新工作，很快结婚生子，但没过多久，她又有了新的打算-。

　　

　　

　　长寿糕.这一次，她遭到了父母的坚决反对。

　　

　　

　　

　　

　　

　　许多辞职回村开店's印版是她祖母留下的。

　　

　　

　　“当时村里开始建设‘长寿文化’，而首届长寿文化节的举办吸引了不少游客。当我得知人民公社广场要建在村口的时候，我当时就决定回来！”莫莫说，最重要的一点是相信村里良好的发展前景。“因为工作性质，我之前去过很多城市，很多村庄都在做特色产业。我觉得这是村里未来的发展方向。”

　　

　　

　　然而，在辞职回村的路上，莫莫并不顺利。“我爸妈非常反对，因为我爸总觉得只有在大城市才会有光明的前途，在外面混不下去的人都会回到村里。当时我怀了两个宝，他们都觉得我回村只是一个折腾。”她顶天立地，回到村里租了一家店，但新的问题又出现了。

　　

　　

　　

　　

　　

　　莫莫正在教长寿糕制作。

　　

　　

　　“我就是想开店，但是开店卖什么呢？”她开始在村里卖土特产，比如烤土豆、笋干等，但这类没有鲜明特色的产品无法获得很好的销量。在停顿期间，她想到了村子里每年冬天都要做的美味佳肴。

　　

　　

　　长寿糕.“我小的时候，长寿糕只会在过年后不久做，几乎家家户户都会做。从小就和妈妈一起做，以后会给邻居和老人。”

　　

　　

　　通过在村里打造“长寿村”的金字招牌，莫莫开始潜心研究长寿糕的改良，从年糕的单一白色到调色后的果蔬颜色；保留传统长寿糕,的吉祥花纹，反复调整口味，使其更符合现代人的口味和营养需求。她还找到村里的老人，和他们一起学习，一起开发了一系列长寿产品。

　　

　　

　　“根据村里长寿老人的食谱，我们开发了6种产品，都是在原生态中制作，没有添加！”

　　

　　

　　2020年，长寿糕's生产技艺成为宁海县第六批非物质文化遗产名录，她也成为长寿糕's生产技艺非遗传承人。

　　

　　

　　

　　

　　

　　莫莫教凉山彝族妇女制作长寿糕.的技巧

　　

　　

　　“长寿糕不是我原创。这是我们村的共同财富。许多游客

　　

多游客因为长寿糕开始了解长寿村，也因此吸引了越来越多的游客，让村里发展出更多的产业！”

　　

这几年，河洪村依靠得天独厚的长寿资源，积极打造富含“长寿”主题文化，打造出 五树广场、长寿博物馆、同乐园、佛手台

　　

等十余个与长寿文化密切相关的景点，同时，自2016年以来的长寿文化节更是让河洪村长寿品牌家喻户晓。

　　

河洪长寿村的打造和长寿文化节的举办让越来越多的人认识了河洪长寿村，在蕴含特色长寿文化体验的乡村旅游吸引下， 上海、杭州等周边游客慕名而来。

　　

小桃的长寿糕卖出了名气，但她知道，自己的成功借了村里发展的“东风”，她是村子振兴发展的第一批受益者。她接起了培训，无偿传授长寿糕的制作工艺；对接亲子、企业团建活动，带动村里的烧烤、农家乐等一系列发展；沟通周边旅行社，对接村里的旅游服务……不仅是她，勤劳智慧的河洪村村民结合长寿文化积极发展长寿主题特色产业，也将日子过得红红火火。

　　

　　

小桃给凉山彝族妇女培训

　　

“现在我们村子有了名气，不仅有散客，团队也多了起来。村里的农家乐开了，民宿也越开越多。有旅行社跟我对接，说只要我们有完善的服务，他们就把旅游团队介绍到我们村，现在我们村发展得越来越好，爸爸也不再说我留在村里是没出息的事，常常有村民对着他夸我，他别提有多高兴。”

　　

小桃说，去年村里举办第五届长寿节的时候， 光她一家长寿糕每天有近6000元的销售额 ；店里卖得最火的 长寿面，一天基本上要出500斤左右。

　　

而其他村民节庆三天，也有差不多2万元的营业额。 做得好的一年也有30多万元的收入。

　　

村子越变越好，村民鼓起了钱袋子。小桃又开始当起了老师，收起了彝族学生。原来今年9月中旬，四川普格县德育村的30多位村民来到宁海，开展为期10天的艺术振兴乡村共同富裕行动带头人培训，长寿糕让几位女村民产生了浓厚的兴趣。毫不藏私的小桃开始了手把手的教学。“这些图案是我们这边的传统纹饰，都是代表的吉祥如意，‘羊角纹’图案是彝族的传统纹饰，你们可以把长寿糕印上这个图案，卖给游客。”

　　

在她的认真教学下，6名彝族村民很快掌握了要领，一锅锅长寿糕新鲜出炉，为了让她们回去能勤加练习，小桃还专门定制了模具，在她们离开宁海前，作为礼物送给了她们。

　　

来源 宁波晚报 记者 张海玉